Ogórki z przyprawą Kamis do grilla.

[Hichotka]

Ogórki z przyprawą Kamis do grilla.

Pyszności, które Wam polecam.

4 kg ogórków pokrojonych w słupki (ósemki)
1 kg cebuli pokrojonej w kostkę
9 szklanek wody
1 szklanka soli
koper, liście laurowe, gorczyca, ziele angielskie, przyprawę pikantną Kamis do grilla ( po 1 łyżeczce na słoik dajemy jej)

Zalewa:
6 szklanek wody
2 szklanki octu 5%
3 szklanki cukru - tą zalewę zagotowujemy.



Pokrojone ogórki solimy, zalewamy wodą i odstawiamy na 3 godziny.
Po tym czasie odcedzamy ogórki i zalewamy wcześniej zagotowaną zalewą /// mieszamy je w tej zalewie i odstawiamy na 30 minut.
Do słoików wkładamy koper, liście laurowe, ziele angielskie, gorczycę oraz 1 lyżeczkę na słoik przyprawy Kamis.
Następnie wkładamy ogórki, cebulę i zalewamy zalewą tą zalewą, którę gotowaliśmy i ktorą zalewaliśmy potem ogórki.
Zakręcamy i pasteryzujemy 10 minut.


Pysia no pysia

 

[Layla]

index.php?act=findpost&pid=587805Pokrojone ogórki solimy, zalewamy wodą i odstawiamy na 3 godziny.
Po tym czasie odcedzamy ogórki i zalewamy wcześniej zagotowaną zalewą /// mieszamy je w tej zalewie i odstawiamy na 30 minut.
Do słoików wkładamy koper, liście laurowe, ziele angielskie, gorczycę oraz 1 lyżeczkę na słoik przyprawy Kamis.
Następnie wkładamy ogórki, cebulę i zalewamy zalewą tą zalewą, którę gotowaliśmy i ktorą zalewaliśmy potem ogórki.

Iwonka, chce zrobić te Twoje ogóreczki, ale ten fragment jest dla mnie nie za bardzo zrozumiały.
1. Obieram ogórki czy nie ?
2. moczę a potem zalewam zalewą i potem przygotowuję słoiki i wkładam tam te ogórki i teraz ???
a) wlewam zalewę tę w której one się moczyły
b) wlewam zalewę która się gotowała
c) obie ??

To nie audio - tele.

Ale proszę o odpowiedź, bo moje ogóraski czekają

i jutro zamierzam je zrobić.

 

[Layla]

Iwonko!!! Please odezwij się!!!!

 

[Layla]

No nie doczekam się chyba, a tak chce je robić . Może ktoś z Was pomoże?

 

[Layla]

Chyba już wiem.

Zrobię jak podpowiada mi kobieca intuicja, podobno nigdy nie zawodzi

 

[Layla]

Zrobiłam, ogórki wyglądają intrygująco, taaaak to dobre słowo, intrygująco

 

[Hichotka]

kurde dopiero teraz tu wlazłam

Layla było alarmować mi na pw

 

[Hichotka]

1. Obieram ogórki czy nie ?

Nie


2. moczę a potem zalewam zalewą i potem przygotowuję słoiki i wkładam tam te ogórki i teraz ???

Nie, nie obie. Najpierw moczymy ją w tej z dużą ilości soli po czym ją wywalamy, płuczemy i zalewamy już tą właściwą zalewą.

 

[Hichotka]

index.php?act=findpost&pid=592802Zrobiłam, ogórki wyglądają intrygująco, taaaak to dobre słowo, intrygująco

Intrygująco ??? tzn ???

 

[Layla]

index.php?act=findpost&pid=592817Intrygująco ??? tzn ???

Nie kus nie będę próbować, poczekają do zimy. Najlepiej jak dzisiaj "pójdą " do piwnicy.

 

[Hichotka]

index.php?act=findpost&pid=594189Nie kus nie będę próbować, poczekają do zimy. Najlepiej jak dzisiaj "pójdą " do piwnicy.

o myślałam, że spróbowałaś

twarda jesteś

 

[Layla]

index.php?act=findpost&pid=594357o myślałam, że spróbowałaś

twarda jesteś

Nie próbowałam, ćwiczę silną wolę

. A tak na poważnie teraz są jeszcze surowe bardzo dobre, szkoda jeść zapasy, bo te dobre zimową porą.

 

[Hichotka]

index.php?act=findpost&pid=594366Nie próbowałam, ćwiczę silną wolę

. A tak na poważnie teraz są jeszcze surowe bardzo dobre, szkoda jeść zapasy, bo te dobre zimową porą.

Niby tak, tylko u mnie to się nie sprawdza. Paprykę zrobiłam a mimo to już ze sto razy była jedzona. Zrobiłam sałatkę a la leczo to moje dzieci się upominają, że chcą... no i nie mam siły im nie dać

 

[Layla]

index.php?act=findpost&pid=595278Niby tak, tylko u mnie to się nie sprawdza. Paprykę zrobiłam a mimo to już ze sto razy była jedzona. Zrobiłam sałatkę a la leczo to moje dzieci się upominają, że chcą... no i nie mam siły im nie dać

Dlatego nawet nie próbuję

 

[Layla]

Pycha pycha pycha- chyba zjem cały słoik sama i z nikim się nie podziele. Taka będę, a co

 

[KAROTKA]

Jeszcze nie robiłam tych ogóreczków, bo u mnie od ładnych kilku lat królują musztardowe, chili oraz curry.
Muszę koniecznie i tych spróbować.

A jako ciekawostkę powiem, że jadłam mieszane pikle z chińską przyprawą 5 smaków, ale jak dla mnie były zbyt słodkie [choć lubię słodkawe marynaty] i zbyt aromatyczne [aż do przesady].

Jednak wielu osobom bardzo smakowały

Zwłaszcza tym, którzy nigdy w życiu nic własnoręcznie nie robią

Bo są i tacy

, choć mnie to BAAAARDZO dziwi

 

[grabinka]

Czy mogę dodać do nich troszkę czosnku?

 

[Hichotka]

index.php?act=findpost&pid=731350Czy mogę dodać do nich troszkę czosnku?

Jasne, eksperymenty zawsze wskazane

A co jak co czosnek ogórkom nie zaszkodzi

 

[grabinka]

Zrobione jedne z dodatkiem czosnku drugie tradycyjnie(po Twojemu Hichotko)