Oładki z jabłkami na zsiadłym mleku*

[BeataSz]

Mam taki bardzo stary przepis na oładki z jabłkami na zsiadłym mleku, bez drożdży ale z sodą:.

1,5 szklanki mąki
2 jajka
1 szklanka mleka zsiadłego
sól
ćwierć łyżeczki sody
4 jabłka
tłuszcz do smażenia
cukier puder, cukier waniliowy do posypania

Zsiadłe mleko roztrzepać z jajkami, osolić lekko
dodać jabłka pokrojone w plasterki, wymieszać z ciastem. Kłaść łyżką na tłuszcz, smażyć powoli z obu stron na złoty kolor. Gorące posypać cukrem pudrem z cukrem waniliowym. Można podać ze śmietaną.

 

[BeataSz]

dziś zrobiłam je sobie na obiad z połowy porcji, wyszło mi 18 racuchów, ładnie rosły. Zjadłam 6 i pękam Dałam do ciasta łyżkę cukru, bo ja raczej słodkie lubię no i na wierzch też jeszcze cukier puder, no i na połowę porcji 4 małe jabłka pokrojone w sporą kostkę. Nie mam aparatu bo bym pokazała jakie fajne porosły z tą sodą.

 

[hofi]

Bardzo to pysznie brzmi, ale skad mam wziac zsiadle mleko??? To w sklepie raz chcialm ukwasic i zrobic serek a tu smrod i galareta. Maslanka albo kefir lub jogurt naturalny bedzie sie nadawac???

 

[BeataSz]

pewnie będzie się nadawać. A nie ma u Was w sklepach zsiadłego mleka? U nas pełno z różnych mleczarni i w kubkach, i w butelkach- ja wolę te z kubków, niektóre mleczarnie robią fantastyczne mleko zsiadłe, takie gęste, że można kroić łyżką-takie najbardziej lubię. Dzisiejsze oładki robiłam na mleku zsiadłym z Tesco.

 

[hofi]

index.php?act=findpost&pid=730421pewnie będzie się nadawać. A nie ma u Was w sklepach zsiadłego mleka? U nas pełno z różnych mleczarni i w kubkach, i w butelkach- ja wolę te z kubków, niektóre mleczarnie robią fantastyczne mleko zsiadłe, takie gęste, że można kroić łyżką-takie najbardziej lubię. Dzisiejsze oładki robiłam na mleku zsiadłym z Tesco.

Szczerze mowiac to nawet nie przyszlo mi do glowy ze mozna kupic. Sprawdze to na pewno. Pamietam tylko takie domowe w litrowej butelce, z serwtka, zimne, pyszne, kwaskowe......

 

[Ilona]

Najczęściej takie widze http://www.hipernet24.pl/sklep/img_items/b/026/2637.jpg producent "Obory"

Luknij Hofi w PiP albo jak masz Alberta gdzieś pod nosem. Myśle, że w spożywczaku też powinny być tylko trzeba szukać

 

[BeataSz]

dzisiaj zrobiłam oładki z jogurtem bananowym zamiast zsiadłego mleka, z bananem i jabłkiem. Są bardzo pulchne i pyszne, mocno bananowe

 

[anuc]

Ja robię na kefirze - ale nie daję sody - byle na gorącą patelnię dawać i są fajne