Orzeźwiająca sałatka z arbuza i sera szopskiego

[marghe]

Ser pokroić w kostkę
Z arbuza wyciąć kulki
Orzeszki piniowe uprażyć na suchej patelni
Kilka listków bazylii rozdrobnić
wymieszać delikatnie

Doprawić olejem z pestek winogron / oliwą z cytryną i pieprzem
Sypnąć czerwonymi porzeczkami.

 

[Ilona]

A ten ser to jakaś odmiana twarogu :
Nie spotkałam się z taką nazwą

 

[marghe]

Nie, smakiem zblizony do fety
Mozna go feta spokojnie zastąpić

 

[Ilona]

Dzięki

 

[thenextbesthing]

brzmi niezle, wyglada jeszcze lepiej

swietnie arbuz sprawdza sie w polaczeniu z rukola i fetą

(warstwa rukoli, arbuz w kostke, feta, 2 male czerwone cebulki w piorka skropione sokiem z cytryny lub z limonki, pieprz, sol do smaku.... odstawic do lodowki) -> pychaaa

 

[Medicus Pivovarius]

Ser szopski? Chodzi Ci o solan?

 

[marghe]

Ser szopski? Chodzi Ci o solan?

w zasadzie to nie wiem o co mi chodzi
na pudełku stało jak wół "Ser szopski"

 

[kermidt]

a czemu nie ma zdjecia

ja wzrokowiec zawsze do Marghe wchodze, a tu ni widu

musiala bardzo szybko zniknac

ciekawe, czy ser z szopa by uczulal

 

[marghe]

zdjęcie jest pod przepisem

 

[kermidt]

o
teraz mi sie rzeczywiscie cos pomalu otwiera

czerwona porzeczka nie do zdobycia, ale pewnie moge sypnac suszona zurawina....

 

[carbonicum]

pysznie wyglada, a ser szopski to pewnie nazwa od salatki szopskiej z Bulgarii, ktora jest posypana startym serem owczym