Pączki

[Limonka]

Pączki

Z książki ,,Dobre gotowanie" wypróbowałam- pyszne


Składniki:

50 g drożdży
70 g cukru
200 g mleka
80 g margaryny
4 żółtka
500 g mąki
szczypta soli
2 łyżki spirytusu

Wykonanie:

Cukier, drożdże, mleko, żółtka i margarynę podgrzać - czas 1 min temp.37 st., obr. poz.5
Dodać mąkę i sól, wyrabiać - czas 2 min poz. Interwał
Dodać spirytus, wyrabiać - czas 1 min poz. Interwał
Ciasto pozostawić w naczyniu aż podwoi objętość
Wyjąć ciasto z naczynia, rozwałkować na grubość 1 cm, wycinać krążki
Nadziać powidłami, zlepić ,uformować kulki i smażyć na rozgrzanym tłuszczu
Wyłożyć na papierowy ręcznik i posypać cukrem pudrem

Smacznego

Ps. Ja nadziewałam nutellą

 

[Akunia]

A na jakim tłuszczu smażyć lepiej na smalcu czy oleju?

 

[wesola30]

Limonka

a jakies zdjecia beda

 

[Limonka]

Smażę na smalcu.
Qrczę zjadłam i zdjęć nie zrobiłam

Ale jak następnym razem je popełnię to na pewno zdjęcia zrobię

 

[Ilona]

index.php?act=findpost&pid=450190Ale jak następnym razem je popełnię to na pewno zdjęcia zrobię

Masz przynajmniej wymówkę żeby szybko ten "następny raz" był

 

[duende]

zamierzam te pączki zrobić na tłusty czwartek.
Czy ktoś smażył pączki we frytkownicy? Nigdy nie korzystałam a mam i nie wiem co i jak...

 

[duende]

miałam dopisac we czwartek, ale zapomniałam

Ostatecznie nie smażyłam tych pączków lecz upiekłam w piekarniku - wyszły pyszne, polecam.