Panna Cotta

[Graz]

Moja panna sie właśnie ścina.

 

[Mała_Mi]

to trzymam kciuki

 

[Graz]

Pyszne

 

[moni20]

Ojejku po co ja tu wlazilam ... jagodowa Panna Cotta ... taka to ja musze sobie zjesc!!

 

[JotHa]

Mnie to sie zdecydowanie na dwoch ostatnich zdjeciach podobaja ... talerze.

Ale wlazlam tu z mysla o deserku. Powiedzcie z doswiadczenia, lepiej sprawdzaja sie male pojemniczki, czy mozna dac zbiorowo wieksze 'cos' a potem, jak ciasto dzielic ?

 

[Mała_Mi]

Przyznam: nigdy nie dzieliłam. Nie wiem, czy to by się dobrze dzieliło nożem: to tak, jakby kroić nożem galaretkę czy sernik na zimno bez spodu. Niby można.
ale też to jest ten "bajerek" związany z panna cottą: ze to są małe porcyjki, najlepiej o tradycyjnym kształcie stożka. Wyjęcie z foremek nie jest trudne. Można zrobić w plastikowych kubeczkach, w filiżankach, w silikonowej formie na muffiny, w foremkach na babeczki...

 

[valvula]

A ja zrobiłam wg przepisu Adrijah - Panna Cotta jogurtowo-kawowo-czekoladowa z migdałami bez migdałów

znalezionego na Festiwalu Deserów

Niestety nie znalazłam żadnych foremek odpowiedniego rozmiaru, więc zrobiłam w większej foremce i mam zamiar kroić jak wspomniała JotHa. Zobaczymy czy się to uda.
Jak przyjdzie czas na panne to zdam relacje.

 

[Mała_Mi]

Valvula, koniecznie napisz zatem

Zamiast foremek można użyć filiżanek, salaterek, kieliszków, ktoś nawet w jednorazowych plastikowych kubeczkach robił.

 

[Sinistra]

index.php?act=findpost&pid=873960Pyszne

Wszystko wygląda rewelacyjnie. I sam deser i talerzyk i zdjęcie jako takie.

 

[Mała_Mi]

Też to Graz w wątku deserowo-festiwalowym napisałam, cudowne zdjęcie

 

[martyna22a]

Mala Mi to jest przepyszne, dziekuje za przepis

u mnie z malinkami

 

[Mała_Mi]

Martyno, ogromnie się cieszę

piękna panna cotta

 

[madziawoj]

Trochę za gęsty wyszedł mi sos jagodowy, ale panna cotta pyszniutka

 

[Mała_Mi]

Madziu, przepiękna panna cotta! wygląda pysznie

 

[moni20]

Zrobilam z sosem borowkowym. Pycha. Ale tym razem chyba przegielam z zelatyna .Jutro postaram sie wstawic foto, dzis jestem leniwa

 

[moni20]

Tak jak obiecalam durzucam foto

 

[Mała_Mi]

Dzięki za foto, świetnie wygląda