Papryczkowe niespodzianki

[Hichotka]

PAPRYCZKOWE NIESPODZIANKI

Składniki na 4 porcje

• 6 papryczek małych (w różnych kolorach)
• 15 dkg masła
• 25 dkg sera feta
• 1 pęczek drobniutko posiekanego szczypiorku
• pieprz
• 1 ząbek czosnku

Etapy przygotowania

1. Czosnek obieramy i przeciskamy go przez praskę. Do czosnku dodajemy masło, ser feta i mieszamy to na gładką masę.
2. Dosypujemy szczypiorek, doprawiamy pieprzem - mieszamy.
3. Papryki oczyszczamy z pestek, płuczemy i osuszamy.
4. Napełniamy papryki farszem i wkładamy do lodówki na 20 minut.



DOSKONAŁY DODATEK DO RÓŻNYCH KANAPEK. POLECAM!!!

 

[MagdazMediolanu]

Przepraszam. Wpisalam odpowiedz na zupelnie inny post przez pomylke.
Wiec kasuje.

 

[Hichotka]

Moj hit na sos do makaronu (jaki lubisz, ale najlepiej rurki czyli penne). Robie glownie w lecie, bo to sos bez gotowania. Proporcji nie znam, bo robie zawsze na oko, na trzy/cztery osoby.

Kawalek fety, tak 10 cm x 10 cm, wysokosc ze 3 cm, taka "cegielka"
okolo 15 sztuk malych pomidorkow (ja uzywam "pomidorini di Sardegna" bo maja bardzo wyrazisty i dosc pikantny smak)
2 garsci listkow swiezej bazylii
okolo 6 lyzek oliwy
sol do smaku

Pomidorki pokroic na polowki lub cwiartki. Fete pokruszyc. Wlozyc wszystkie skladniki do blendera. Miksowac na papke. Jesli bardzo gesta dodac pod koniec miksowania jeszcze troche oliwy lub pare lyzek wody w ktorej gotuje sie w miedzyczasie makaron.

Potem wystarczy wymieszac gotowy sos z ugotowanym makaronem. Ja robie tak, ze makaron odlewam na sito, wrzucam z powrotem do gara, na to sos i mieszam. Bo choc to sos zimny, to jednak lepiej miesza sie z makaronem w cieplym garze.

No i już mi smaka narobiłaś hihihi....
Zrobię bo brzmi niesamowicie... a ja kocham fetę

 

[MagdazMediolanu]

Hihihi, wywalilam stad bo nie podaje sie przepisu pod innym przepisem. Wkleilam w pytanie o Fete w Niebie. Ale widze ze juz zdazylas zacytowac...