Pascha Marinika

[kamila]

zróbcie moją melbę

 

[dominique]

Kamila, juz szukam Twoja melbe...
Ale odpowiedzcie mi na moje pyt..???!!!

 

[kamila]

Możesz zrobić w wielki piątek, ona musi stać w lodówce

 

[kamila]

a melba jest tu https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=9...54177a3b76f1bca

 

[JotHa]

Jaka to ukwaszona smietana Kamilo ? pytam tutaj, a moze powinnam w Melbie, co ?... To przeniescie

 

[kamila]

kwaśna po prostu

 

[JotHa]

Dzieki ! czyli taka 12-18% tak ?
Kusi mnie melba

 

[dziunia]

Ja do paschy zakwaszam śmietanę 30% z kartonika-dzień wcześniej dodaję do niej parę łyżek kwaśnej śmietany 12% lub 18% i zostawiam w temperaturze pokojowej do dnia następnego.Tym sposobem mam kwaśną tłustą śmietanę-jak szaleć to na całego

 

[kamila]

Dzieki ! czyli taka 12-18% tak ?
Kusi mnie melba

albo taka, albo tak jak pisze Dziunia

 

[janie]

Ja równiez już od dawna mam smaka na Melbę. Dzieki Kamilo za link, bo już bez szukania mam przepis pod nosem. A paschę Marinika i tak musze zrobić, a nawet x 3, bo po ubiegłorocznym wykonaniu trzeba było dorabiać po świętach - dla rodziny.

 

[asika]

kochani robie na Swieta poradzcie

1. moge zrobic ja w piatek? - bedzie ok na niedziele?
2. nie mam fajnej foremki moze zrobie tak jak ktos tu pisal w froemkach muffinkowych? bedzie ok?
3. jakiego mleka uzywacie - takiego z kartonika? - jakiej firmy? czy takiego z mleczarni rodzimych w woreczkach?
4. szukac koniecznie lasek wanilii czy moge uzyc cukru waniliowego? probowal ktos?

 

[JotHa]

Mleko to chyba tluste lepsze od chudego - tak gdybam A ja robilam z cukrem waniliowym... Pewnie zapachowo ujmuje, jak to cukier.... ale czasami musi starczyc

Mysle, ze mozesz zrobic w piatek, pozostawic w lodowce.
Jakos nie wyobrazam sobie malych pasch z foremek muffinowych... Nie masz jakiejs miseczki itp ?... Pewnie masz

 

[sylwia18]

zrobiłam właśnie tą paschę, już pięknie pachnie i wygląda

chciałam sie tylko zapytać jak przechować ją do niedzieli- stoi w lodówce przykryta gazą Nakryć ją może jeszcze talerzem czy sama gaza wystarczy?? i czy mogę "odwrócić" ją dopiero w niedziele??

 

[JotHa]

CYTATczy mogę "odwrócić" ją dopiero w niedziele??

Tak wlasnie robie... Dekoracja i uprzednie wyjecie z formy dopiero w niedziele.

 

[sylwia18]

CYTATczy mogę "odwrócić" ją dopiero w niedziele??

Tak wlasnie robie... Dekoracja i uprzednie wyjecie z formy dopiero w niedziele.

 

[kasha]

Tak mniej więcej ile bakalii dodać do paschy?

 

[Aniks]

Kasha, właśnie miałam o to pytać

też jestem ciekawa.

czy suszone śliwki i morele to moczyć przed wrzuceniem (jeśli tak to ile)? I czy dobrze z nimi smakuje?

 

[asika]

piszcie piszcie jutro z rana bede znia walczyc

 

[kasha]

Mój serek już gotowy, alem się nad garem wystajała jutro dalszy ciąg robót

 

[sylwia18]

moja pascha już pięknie stwardniała i czeka do jutra

co do dodatków to dałam dośc dużo...około 1,5 szklanki bakalii i po pół białej i mlecznej czekolady

a czy dobre to jeszcze nie wiem