Pasta litewska

Izolda

Member
Lut 28, 2006
7,620
1
38
Źródło: jadłam w restauracji i później wykombinowałam w domu taką samą
icon_mrgreen.gif


100 g żółtego sera
100 g miękkiego masła
2 - 3 ząbki czosnku (w zależności od gustu, ale raczej większe niż mniejsze)
1 łyżeczka nasion kminku
0,25 łyżeczki soli

Wrzucić do malaksera masło, ser starty na drobne wiórki, czosnek przeciśnięty przez praskę, sól i kminek, miksować do połączenia składników. Przechowywać w lodówce, można podawać posypane szczypiorkiem. Najsmaczniejsza z ciemnym chlebem, ogórkami po meksykańsku
(tu są: https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=2...mp;#entry732673 ) i zimnym piwem
mniam.gif
 

Izolda

Member
Lut 28, 2006
7,620
1
38
No to bardzo się cieszę, daj znać później ja Ci smakowało, u mnie właśnie stoją ogórce i się solą
icon_mrgreen.gif
 

Buka

Well-known member
Wrz 19, 2004
28,796
3,027
113
Pyszne to jest! Takie coś, tylko w formie smarowidła wypracowałam sobie w latach bardzo, bardzo dawnych, kiedy sera trzeba było kupić tyle, ile dawali. ;-) Domieszałam tam jeszcze troszkę musztardy i parę kropelek sosu tabasco. Nic nie miksowałam, ser w wiórkach wymieszany z innymi składnikami pasty ładnie na kanapce wygląda.
 

Aniutka

Well-known member
Maj 11, 2008
2,114
1,567
113
Moja mama robi cos podobnego: ser starty, czosnek i majonez miesza razem i wyklada na plastry pomidorow. Na to troche koperku i czarny pieprz. Pyszne do grilla.
 
  • Like
Reakcje: Buka