Pasta twarogowa z łososiem

[Mała_Mi]

300 g sera twarogowego półtłustego
100-150 g wędzonego łososia sałatkowego
1/2 świeżego ogórka
2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
1/2 cytryny - sok i skórka
sól do smaku

Ser utrzeć w salaterce, dodać pokrojonego drobno łososia oraz podobną objętościowo ilość obranego, pokrojonego w kostkę ogórka. Wszystkie składniki wymieszać ze śmietaną w celu uzyskania właściwej konsystencji pasty. Dodać otartą skórkę z 1/2 cytryny. Następnie z połowy cytryny wycisnąć sok. Dodawać stopniowo sok, w zależności, jak mocno cytrynowy smak nam odpowiada. Dla mnie pól cytryny jest w sam raz

Doprawić solą do smaku.

 

[seniorka]

To była moja dzisiejsza kolacja. Zrobiłam zgodnie z przepisem, no może dałam trochę mniej soku z cytryny. Po prostu moje ulubione smaki. Wyszła doskonała pasta

, oczywiście do powtórki i to nie jeden raz. Dzięki Mi za przepis, a to

za ucztę, jaką mi zgotowałaś.

 

[Mała_Mi]

Seniorko, aż mi serce z radości podskoczyło, że jesteś zadowolona i że Ci smakowało. Tak się cieszę! Buziaki dla Ciebie

 

[BeataSz]

dziś zrobiłam sobie na śniadanie

ale żeby rzeczywiście miało charakter pasty-twaróg, łososia i śmietanę zmiksowałam, ogórka starłam na tarce jarzynowej, a od siebie dodałam jeszcze posiekany koperek.
Soli nie dawałam

 

[Mała_Mi]

Super wygląda! Ja co prawda lubię czuć chrupanie ogórka i wolę kawałki, ale to bez znaczenia- najważniejsze,że Ci smakowała, z czego się bardzo cieszę

 

[margarett]

Często jadam połączenie tych składników na kanapce, ale nie pomyślałam, że można zrobić z nich również smaczną pastę

(zamiast śmietany dałam naturalny serek homogenizowany)

 

[Mała_Mi]

Cieszę się bardzo, margarett!