Pesto brokulowe

[Linn]

PESTO BROKULOWE

Przymnialam sobie o nim zagladajac do ponizszego przepisu / zwykle wrzucam brokuly do gotujacego sie makaronu /: niby wiemy o co chodzi, ale warto napisac dokladnie jak je zrobic.
http://www.untoccodizenzero.it/2007/02/cen...i-pinoli-e.html

300 g brokulow
2 lyzki oliwy extravergine
sol
pieprz
2-3 lyzki orzeszkow piniowych
- brokuly umyc i ugotowac na parze / 15 minut /
- zmiksowac z oliwa, sola, pieprzem / ilosc wg smaku / i orzeszkami piniowymi

Podane skladniki wystarczaja np. na 4 dania makaronu, ale dobrze jest zrobic wiecej pesto: jest tak dobre, ze kilka lyzek zniknie zanim makaron sie ugotuje.

 

[Akulka]

Kupuję to

Własnie mi sie pesto bazyliowe skończyło i zastanawiałam się nad pietruszką

Z nieba mi z tym przepisem spadłaś

 

[A.S.]

Bardzo lubie brokuly , wiec na pewno wyprobuje! Takie pesto bedzie wspanialym dodatkiem do gotowanych na parze ryb.

 

[A.S.]

index.php?act=findpost&pid=457892Bardzo lubie brokuly , wiec na pewno wyprobuje! Takie pesto bedzie wspanialym dodatkiem do gotowanych na parze ryb.

Wyprobowalam w powyzszej kombinacji - bardzo polecam!

 

[kamila]

a orzeszki pionowe można czyms zastąpić?

 

[Linn]

Podobno nerkowcami / ja ich nie znam /, ale mozesz tez uzyc orzechow wloskich, migdalow.

 

[Akulka]

Nawet ziarnami słonecznika - tylko każdy substytut pini, bedzie nadawało pesto własny smak

 

[aga-a]

robiłam całkiem podobne, ale bez pinii a z oliwkami czarnymi