Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 846862" data-attributes="member: 10341">Uwielbiam suszone pomidory, wykorzystuję prawie wszystkie przepisy z ich udziałem. Ten pochodzi od Agnieszki Kręglickiej i jest doskonałą przekąską lub przystawką, którą&nbsp; się robi prawie błyskawicznie. Proporcje podane są dla 2 osób.Składniki5 dużych pieczarek4 łyżki białego sera (brałam tłusty twaróg)4 łyżki startego na grubych oczkach tarki sera gruyeremała cebula pokrojona w drobną kostkędrobno posiekany ząbek czosnku2 łyżki posiekanego szczypiorku2 łyżki posiekanych suszonych pomidorów z oliwypieprz, sólbułka tartatarty parmezanjajkooliwa lub masło do smażenia.Pieczarki myjemy, obieramy je ze skórki i wykrawamy nóżki. Nóżki i jedną całą pieczarkę (jeśli nóżek jest za mało), kroimy w drobną kostkę i razem z cebulą przesmażamy na odrobinie oliwy, dodajemy czosnek, sól i pieprz. Przesmażamy, ale nie rumienimy. Przestudzone mieszamy z twarogiem i gruyerem, posiekanymi suszonymi pomidorami i szczypiorkiem. Farszem napełniamy pieczarki z czubkiem. Teraz panierujemy w bułce tartej najpierw część z farszem, potem całą pieczarkę w roztrzepanym jajku i znów całą pieczarkę w bułce z dodatkiem parmezanu.Smażymy na wolnym ogniu ze wszystkich stron na złoto (ja robiłam to na mieszance oliwy z masłem). Zaraz podajemy z chrupiącą bagietką, tostami, albo krakersami.</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 846862, member: 10341"] Uwielbiam suszone pomidory, wykorzystuję prawie wszystkie przepisy z ich udziałem. Ten pochodzi od Agnieszki Kręglickiej i jest doskonałą przekąską lub przystawką, którą się robi prawie błyskawicznie. Proporcje podane są dla 2 osób. [B]Składniki[/B] 5 dużych pieczarek 4 łyżki białego sera (brałam tłusty twaróg) 4 łyżki startego na grubych oczkach tarki sera gruyere mała cebula pokrojona w drobną kostkę drobno posiekany ząbek czosnku 2 łyżki posiekanego szczypiorku 2 łyżki posiekanych suszonych pomidorów z oliwy pieprz, sól bułka tarta tarty parmezan jajko oliwa lub masło do smażenia. Pieczarki myjemy, obieramy je ze skórki i wykrawamy nóżki. Nóżki i jedną całą pieczarkę (jeśli nóżek jest za mało), kroimy w drobną kostkę i razem z cebulą przesmażamy na odrobinie oliwy, dodajemy czosnek, sól i pieprz. Przesmażamy, ale nie rumienimy. Przestudzone mieszamy z twarogiem i gruyerem, posiekanymi suszonymi pomidorami i szczypiorkiem. Farszem napełniamy pieczarki z czubkiem. Teraz panierujemy w bułce tartej najpierw część z farszem, potem całą pieczarkę w roztrzepanym jajku i znów całą pieczarkę w bułce z dodatkiem parmezanu.Smażymy na wolnym ogniu ze wszystkich stron na złoto (ja robiłam to na mieszance oliwy z masłem). Zaraz podajemy z chrupiącą bagietką, tostami, albo krakersami. [/QUOTE]

Weryfikacja