Pieczone udka w majonezowo-ketchupowej polewie*
- Autor wątku BeataSz
- Data rozpoczęcia
A u mnie nie wyszło nic rewelacyjnego. Pod tą warstewką majonezową była skórka z kurczaka, jak gotowanego, miękka. Nie lubię takiej......Coś musiałam sknocić? Ale jak można sknocić taki prosty przepis? 
Ja też, po ok. 25 minutach pieczenia. Góra zarumieniła się na zewnatrz, ale pod spodem nie za bardzo. Może spróbuję następnym razem nie nakrywać?
- Wrz 23, 2004
- 10,244
- 3
- 38
To nie będzie taki typowo chrupiący kurczak, jak np. z rożna, mnie też czasem wychodzi mniej zapieczona ta warstwa majonezowo-ketchupowa ale nie przeszkadza mi to , sam kurczak ma taki inny niż zwykle smak.
A śmiało można skórkę zdjąć z udek. Mam taką koleżankę, dla której skórka z kurczaka, to jest niejadalna rzecz i zawsze ją zdejmuje i ta moja wersja jej smakowała bardzo.
A śmiało można skórkę zdjąć z udek. Mam taką koleżankę, dla której skórka z kurczaka, to jest niejadalna rzecz i zawsze ją zdejmuje i ta moja wersja jej smakowała bardzo.
kasha
Member
- Wrz 25, 2004
- 20,571
- 3
- 0
To nie będzie taki typowo chrupiący kurczak, jak np. z rożna, mnie też czasem wychodzi mniej zapieczona ta warstwa majonezowo-ketchupowa ale nie przeszkadza mi to , sam kurczak ma taki inny niż zwykle smak.
A śmiało można skórkę zdjąć z udek. Mam taką koleżankę, dla której skórka z kurczaka, to jest niejadalna rzecz i zawsze ją zdejmuje i ta moja wersja jej smakowała bardzo.Mój mąż też nigdy przenigdy nie zje skóry z kurczęcia, w tym wypadku też odrzucił, ale zachwycił się smakiem mięska i sosikiem, ma wspaniały majonezowy posmak
Beatko, ten kurczak jest mniaaamć
- Wrz 23, 2004
- 10,244
- 3
- 38
Cieszę się, że smakuje Wam, a ja też lubię chrupiącą skórkę i jak mam akurat na taką ochotę, to robię innego kurczaka po prostu, np. takiego zwykłego suto posypanego różnymi przyprawami i w czasie pieczenia bardzo często polewanego tłuszczykiem z pieczenia, wychodzi wtedy taki super chrupiący
A do kurczaka polecam też bardzo fajną surówkę dwudniową, lubię ją szczególnie na niedzielę, bo wtedy nie muszę się narobić przy obiedzie , kurczak się sam piecze, surówka prawie gotowa, można sobie odpoczywać : http://cincin.cc/index.php?showtopic=1928
A do kurczaka polecam też bardzo fajną surówkę dwudniową, lubię ją szczególnie na niedzielę, bo wtedy nie muszę się narobić przy obiedzie , kurczak się sam piecze, surówka prawie gotowa, można sobie odpoczywać : http://cincin.cc/index.php?showtopic=1928
A ja znowu eksperymentuje, tzn dzisiaj postanowilam zrobic z tego przepisu kuraka , ale nogi na piersi zamienilam
Ciekawa jestem jak wyjdzie, bo to Przemek ma je sobie pozniej tylko zapiec
Ciekawa jestem jak wyjdzie, bo to Przemek ma je sobie pozniej tylko zapiec
no a wiec Przemek zrobil piersi wg tego przepisu i powiedzial ze sa dobre ale nie wyszla mu ta skorupka
Beatko, znęciły te uda i mnie. Bardzo udane!!! Pyszny sosik się wytworzył, na udkach fantastyczna "panierka", samo mięso nabrało ciekawego aromatu. Podawałam z pieczonymi ziemniakami i coleslow oraz surówką z selera. Zrobię je jeszcze, dla siebie i Filipa, bo dwóch starszych z kostką to już nic zjeść nie może, niestety
Polecam ten sposób na uda kurczacze
Polecam ten sposób na uda kurczacze
udka są przepyszne
Robiłam je w kombiwarze więc były w sakiewkach z folii
Mąż był zachwycony
Justyna
Robiłam je w kombiwarze więc były w sakiewkach z folii
Mąż był zachwycony
Justyna
tillandsja
Member
- Gru 15, 2004
- 6,771
- 0
- 0
tez robiłam, ale piekłam dluzej niz w przepisie... wyszły chrupiące i pewnie niedługo znowu je zrobie 8)
Automat do kawy
Jeśli podoba Ci się forum i chciałbyś nas wesprzeć, po prostu kup nam kawę.
W ramach podziękowania zmienimy Twoje konto na wolne od reklam.