Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="qd" data-source="post: 1598126" data-attributes="member: 692">Składniki:100 g mąki z manioku ( tapioki )100 g mąki ryżowej200 g masy marcepanowej ( 1 kostka&nbsp; firmy Belbake z Lidla)150 g ugotowanych poprzedniego dnia ziemniaków ( ugotowane w mundurkach i obrane), dwa średnie ziemniaki100 g sztucznego miodu ( oczywiście nieweganie dają prawdziwy,&nbsp; ma być aromat miodowy koniecznie!)100 g cukru białego50 g cukru trzcinowego ciemnego , muscovado ( dla koloru i aromatu)50 g tłuszczu roślinnego&nbsp; ( Planta, margaryna)25 g mielonego siemienia lnianego 20 g własnej mieszanki przyprawy do pierników1 łyżeczka sody oczyszczonej1 łyżeczka amoniaku do pieczenia1 łyżeczka soli20-25 g wódkiWykonanie:Do jasnego ( stalowego) rondelka wsypać biały cukier i postawić na ogniu. Poczekać aż się zrobi bursztynowy, wówczas zestawić z ognia, dodać miód , zamieszać, dodać przyprawy, zamieszać, dodać tłuszcz i cukier muscovado, wstawić z powrotem na ogień i mieszając&nbsp; podgrzać całość aż masa będzie jednolita.W misce wymieszać obie&nbsp; mąki, siemię lniane, sodę, amoniak i sól.Marcepan i ziemniaki przepuścić przez praskę, dodać do miski z sypkimi produktami, lekko wymieszać. Dodać masę miodową i dobrze wymieszać drewnianą łyżką. Przykryć i odstawić do ostudzenia i&nbsp; zgęstnienia. U mnie wystarczyły 4 godziny na balkonie ?Wałkować&nbsp; podsypując delikatnie mąką ryżową&nbsp; i wycinać dowolne kształty.Piec w temperaturze 180 stopni C przez 12 minut.Pierniczki lekko rosną, dobrze&nbsp; zachowują kształt, są miękkie zaraz po upieczeniu.[ATTACH=full]93969[/ATTACH][ATTACH=full]93970[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="qd, post: 1598126, member: 692"] Składniki: 100 g mąki z manioku ( tapioki ) 100 g mąki ryżowej 200 g masy marcepanowej ( 1 kostka firmy Belbake z Lidla) 150 g ugotowanych poprzedniego dnia ziemniaków ( ugotowane w mundurkach i obrane), dwa średnie ziemniaki 100 g sztucznego miodu ( oczywiście nieweganie dają prawdziwy, ma być aromat miodowy koniecznie!) 100 g cukru białego 50 g cukru trzcinowego ciemnego , muscovado ( dla koloru i aromatu) 50 g tłuszczu roślinnego ( Planta, margaryna) 25 g mielonego siemienia lnianego 20 g własnej mieszanki przyprawy do pierników 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka amoniaku do pieczenia 1 łyżeczka soli 20-25 g wódki Wykonanie: Do jasnego ( stalowego) rondelka wsypać biały cukier i postawić na ogniu. Poczekać aż się zrobi bursztynowy, wówczas zestawić z ognia, dodać miód , zamieszać, dodać przyprawy, zamieszać, dodać tłuszcz i cukier muscovado, wstawić z powrotem na ogień i mieszając podgrzać całość aż masa będzie jednolita. W misce wymieszać obie mąki, siemię lniane, sodę, amoniak i sól. Marcepan i ziemniaki przepuścić przez praskę, dodać do miski z sypkimi produktami, lekko wymieszać. Dodać masę miodową i dobrze wymieszać drewnianą łyżką. Przykryć i odstawić do ostudzenia i zgęstnienia. U mnie wystarczyły 4 godziny na balkonie ? Wałkować podsypując delikatnie mąką ryżową i wycinać dowolne kształty. Piec w temperaturze 180 stopni C przez 12 minut. Pierniczki lekko rosną, dobrze zachowują kształt, są miękkie zaraz po upieczeniu. [ATTACH=full]93969[/ATTACH] [ATTACH=full]93970[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja