pierogi "wiejskie" z kasza gryczaną i serem*

[BeataSz]

z farszu jak najbardziej można zrobić kotlety, może i można w toster włożyć i zapiec, nie wiem... ale to co jadłaś nie wyglądało jakby było smażone na tłuszczu??

 

[-magda-]

index.php?act=findpost&pid=203537składniki:
farsz:
woreczek kaszy gryczanej (ok. 100g)-nie więcej
kostak białego sera ok.250g
sól, pieprz
mięta najlepiej swieża, ja daję sporo bo lubię
cebulka, pokrojona w kostę, podduszona
jajko
kaszę ugotowac w osolonej wodzie, połaczyc z serem (ser należy dokładnie rozgniesc), cebulką, miętą, doprawic pieprzem i solą.

to jajko dajemy do farszu?

 

[sylwia18]

tak.

 

[Arabeska]

index.php?act=findpost&pid=727744z farszu jak najbardziej można zrobić kotlety, może i można w toster włożyć i zapiec, nie wiem... ale to co jadłaś nie wyglądało jakby było smażone na tłuszczu??

wyglądało dokładnie tak:

 

[BeataSz]

no to pewnie upieczone było w keksówce.

CYTATto jajko dajemy do farszu?

ja nie daję

 

[Margarete]

Mam pytanie: Czy to jest ta kasza znana rowniez jako kasza tatarczana ( a moze tylko przeze mnie z tej nazwy znana) Czy tez jest to calkiem cos innego?

 

[BeataSz]

ja pierwszy raz słyszę taką nazwę, ale znalazłam wyjaśnienie w googlach

tak, to ta sama kasza, podobno przybyła do Polski wraz z najazdem Tatarów, stąd ta nazwa http://www.joga-joga.pl/index.php?art=1&am...amp;dzial2=1062

 

[Margarete]

Dziekuje Beatko za odpowiedz

Moja mama ja uwielbiala, a ja jak tylko zobaczylam garnek z ta kasza stojacy na piecu, uciekalam do najciemniejszego kata. Mysle jednak, ze z inna kasza tez sie te pierozki udadza. Musze wyprobowac, bo bardzo smacznie sie czyta ten przepis (hihi)

 

[BeataSz]

ja jak byłam mała, to wielu rzeczy nie jadałam, bo nienawidziłam, np. szpinak, chałwa- a teraz mi się odmieniło. Pierogi z inną kaszą będą po prostu inne, ale radzę wypróbować jednak z gryczaną, bo może i Tobie smak się zmienił

 

[Margarete]

moze.....

 

[Arabeska]

znalazlam kotlety z kaszy u mamuski , ale wole wersje z keksówki

 

[ptysza]

zrobilam dzisiaj na obiad - pycha

z tej podanej ilosci na farsz wyszlo mi okolo 45 pierogow, zjedlismy z mezem we dwoje juz prawie wszystkie