Pierogi z fetą*

[mayus007]

ciasto było z przepisu fettinii, pół na pół mąka(użyłam 450 g) i maślanka(450 ml).

a nadzienie to już mój autorski przepis.
1 kostka fety miękkiej, tzn. 270 g
270 g ugotowanych ziemniaków
ok pół szklanki czarnych oliwek
2 czubate łyżeczki tymianku
pół łyżeczki słodniej papryki
pieprz cayenne do smaku

fetę i ziemniaki przeciskamy przez praskę do ziemniaków, mieszamy. dodajemy pokrojone
oliwki i przyprawy, nadziewamy. wychodzi ok. 40 pierogów, mi ostatnio 42 są
wyśmienite.

 

[sylwia18]

ooo nadzienie baaardzo mi się podoba

robiłam kiedyś coś podobnego z makaronem i też było pyszne.

 

[szachownica]

robiłam już jakiś czas temu i zapomniałam wpisać, są naprawdę pyszne