Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Zielono mi
Piersi kurczaka na świeżym szpinaku z malinami
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Marga" data-source="post: 110360" data-attributes="member: 45"><p><span style="font-size: 26px"><span style="color: green"><strong>Piersi kurczaka na świeżym szpinaku z malinami</strong></span></span></p><p><span style="font-size: 26px"></span></p><p><span style="font-size: 26px"><img src="http://www.chefkoch.de/./pictures/fotoalben/e343398926df318a33451101a8475081/510/full_5929.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></span></p><p><span style="font-size: 26px"></span></p><p><span style="font-size: 26px"><em>Szpinak w roli surówki w towarzystwie malin z lekko pikantnym kurczaczkiem. Maliny smakowo bardzo dobrze harmonizują z surowym szpinakiem.</em> </span></p><p><span style="font-size: 26px"></span></p><p><span style="font-size: 26px"><strong>Składniki dla 2 osób:</strong></span></p><p><span style="font-size: 26px"></span></p><p><span style="font-size: 26px"><strong>Surówka:</strong></span></p><p><span style="font-size: 26px">400g – 500g świeżego szpinaku</span></p><p><span style="font-size: 26px">natka pietruszki</span></p><p><span style="font-size: 26px">szalotka</span></p><p><span style="font-size: 26px">kilka malin</span></p><p><span style="font-size: 26px">olej z orzechów włoskich albo laskowych</span></p><p><span style="font-size: 26px">ocet winny o smaku malinowym</span></p><p><span style="font-size: 26px">sól, świeżo zmielony pieprz</span></p><p><span style="font-size: 26px"></span></p><p><span style="font-size: 26px"><strong>Piersi kurczaka:</strong></span></p><p><span style="font-size: 26px">2 piersi </span></p><p><span style="font-size: 26px">skórka z jednej cytryny</span></p><p><span style="font-size: 26px">&frac12; ostrej papryczki lub chili (może być mniej lub więcej w zależności od stopnia zahartowania) </span></p><p><span style="font-size: 26px">4 łyżki oliwki</span></p><p><span style="font-size: 26px">3 łyżki świeżego rozmarynku (2 łyżki suszonego)</span></p><p><span style="font-size: 26px">1 łyżka soku z cytryny</span></p><p><span style="font-size: 26px"></span></p><p><span style="font-size: 26px">Piersi umyć i wysuszyć ręcznikiem papierowym. Cytrynę dokładnie umyć w gorącej wodzie i ściagnąć z niej skórkę specjalnym nożykiem lub zetrzeć na tarce. Papryczkę pokroić w paseczki.</span></p><p><span style="font-size: 26px"></span></p><p><span style="font-size: 26px">Wyżej wymienione składniki połączyć ze sobą i wymieszać. Piersi kurczaka zalać marynadą i odstawić do lodówki na 4 godziny.</span></p><p><span style="font-size: 26px"></span></p><p><span style="font-size: 26px">W międzyczasie, tzn. jakies pol godziny przed smażeniem piersi, przygotować surówkę. Szpinak dokładnie umyć. Oderwać ogonki. Osuszyć. Duże liście porwać na kawałki. Cebulę pokroić na piórka. Natkę pietruszki drobno posiekać. Przyprawić solą, świeżo zmielonym pieprzem, olejem z orzechów włoskich i octem winnym o smaku malinowym.</span></p><p><span style="font-size: 26px">Następnie wyjąć z lodówki piersi w marynadzie. Na gorącą patelnię wlać marynadę. Smażyć w niej piersi 6 – 8 minut ( w zależności od grubości piersi) z każdej strony. </span></p><p><span style="font-size: 26px"></span></p><p><span style="font-size: 26px">Usmażone piersi posolić i pokroić w plasterki. Plasterki ułożyć na szpinaku i ozdobić malinami. </span></p><p><span style="font-size: 26px"></span></p><p><span style="font-size: 26px"><em>Surówkę jadam również solo tzn. bez piersi, ale za to przyozdabiam ja orzechami włoskimi ( 3–4 orzechów na osobę).</em></span></p><p><span style="font-size: 26px"></span></p><p><span style="font-size: 26px"></span></p><p><span style="font-size: 26px">Smacznego zyczy</span></p><p><span style="font-size: 26px"></span></p><p><span style="font-size: 26px">Marga</span></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Marga, post: 110360, member: 45"] [size=18][COLOR=green][B]Piersi kurczaka na świeżym szpinaku z malinami[/B][/COLOR] [IMG]http://www.chefkoch.de/./pictures/fotoalben/e343398926df318a33451101a8475081/510/full_5929.jpg[/IMG] [I]Szpinak w roli surówki w towarzystwie malin z lekko pikantnym kurczaczkiem. Maliny smakowo bardzo dobrze harmonizują z surowym szpinakiem.[/I] [B]Składniki dla 2 osób:[/B] [B]Surówka:[/B] 400g – 500g świeżego szpinaku natka pietruszki szalotka kilka malin olej z orzechów włoskich albo laskowych ocet winny o smaku malinowym sól, świeżo zmielony pieprz [B]Piersi kurczaka:[/B] 2 piersi skórka z jednej cytryny ½ ostrej papryczki lub chili (może być mniej lub więcej w zależności od stopnia zahartowania) 4 łyżki oliwki 3 łyżki świeżego rozmarynku (2 łyżki suszonego) 1 łyżka soku z cytryny Piersi umyć i wysuszyć ręcznikiem papierowym. Cytrynę dokładnie umyć w gorącej wodzie i ściagnąć z niej skórkę specjalnym nożykiem lub zetrzeć na tarce. Papryczkę pokroić w paseczki. Wyżej wymienione składniki połączyć ze sobą i wymieszać. Piersi kurczaka zalać marynadą i odstawić do lodówki na 4 godziny. W międzyczasie, tzn. jakies pol godziny przed smażeniem piersi, przygotować surówkę. Szpinak dokładnie umyć. Oderwać ogonki. Osuszyć. Duże liście porwać na kawałki. Cebulę pokroić na piórka. Natkę pietruszki drobno posiekać. Przyprawić solą, świeżo zmielonym pieprzem, olejem z orzechów włoskich i octem winnym o smaku malinowym. Następnie wyjąć z lodówki piersi w marynadzie. Na gorącą patelnię wlać marynadę. Smażyć w niej piersi 6 – 8 minut ( w zależności od grubości piersi) z każdej strony. Usmażone piersi posolić i pokroić w plasterki. Plasterki ułożyć na szpinaku i ozdobić malinami. [I]Surówkę jadam również solo tzn. bez piersi, ale za to przyozdabiam ja orzechami włoskimi ( 3–4 orzechów na osobę).[/I] Smacznego zyczy Marga[/size] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Zielono mi
Piersi kurczaka na świeżym szpinaku z malinami
Top
Bottom
