Wypróbowałam,wyszlo pysznie
Piersi z kurczaka po malajsku
4 piersi z kurczaka
sok z jednej cytryny
2 łyżki wiórków kokosowych
1 szklanka mietany
4 banany
1 łyżeczka curry
przyprawa 5 smaków
olej, sól, pieprz, cebula
Mięso umyć , natrzeć sokiem z cytryny i przyprawami, odstawić na godzinę. Następnie obsmazyć na oleju, dodać trochę wody i dusić na małym ogniu. W tym czasie podsmazyć posiekana cebulkę i przełozyć do mięsa. Smietanę wymieszać z curry i wiórkami kokosowymi i zalać mięso.Gdy będzie miękkie, przełozyć do zaroodpornego naczynia, obłozyc pokrojonymi w plasterki bananami, zalać sosem z duszenia i wstawic do piekarnika na ok.15 minut.
Podawać z ryżem
Piersi z kurczaka po malajsku
4 piersi z kurczaka
sok z jednej cytryny
2 łyżki wiórków kokosowych
1 szklanka mietany
4 banany
1 łyżeczka curry
przyprawa 5 smaków
olej, sól, pieprz, cebula
Mięso umyć , natrzeć sokiem z cytryny i przyprawami, odstawić na godzinę. Następnie obsmazyć na oleju, dodać trochę wody i dusić na małym ogniu. W tym czasie podsmazyć posiekana cebulkę i przełozyć do mięsa. Smietanę wymieszać z curry i wiórkami kokosowymi i zalać mięso.Gdy będzie miękkie, przełozyć do zaroodpornego naczynia, obłozyc pokrojonymi w plasterki bananami, zalać sosem z duszenia i wstawic do piekarnika na ok.15 minut.
Podawać z ryżem