- Cze 17, 2024
- 2,380
- 3,692
- 113
500 gr piersi z kurczaka
1 czerwona cebula
100 gr korzenia pietruszki
100 gr marchewki
100 gr pora
200 gr pieczarek
1 lyzeczke oleju rzepakowego
50 ml bialego wina
200 g śmietany 15%
Sól i pieprz
Piersi umyc, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Cebule przepołowić i pokroić w plasterki.
Pietruszkę i marchewkę obrać i cieniutko poszatkowac. Pora umyć, przekroic w pół i pokroić w polplasterki. Pieczarki pokroic w cwiartki.
Na patelni rozgrzac olej, podsmazyc w nim Kurczaka, marchewkę i pietruszkę. Przyprawic solą i pieprzem. Dodac cebule i por, krotko poddusic. Dodac wino, pieczarki i śmietanę.
Jeszcze krotko poddusić i ewentualnie doprawic.
Podaję z ryzem.
1 czerwona cebula
100 gr korzenia pietruszki
100 gr marchewki
100 gr pora
200 gr pieczarek
1 lyzeczke oleju rzepakowego
50 ml bialego wina
200 g śmietany 15%
Sól i pieprz
Piersi umyc, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Cebule przepołowić i pokroić w plasterki.
Pietruszkę i marchewkę obrać i cieniutko poszatkowac. Pora umyć, przekroic w pół i pokroić w polplasterki. Pieczarki pokroic w cwiartki.
Na patelni rozgrzac olej, podsmazyc w nim Kurczaka, marchewkę i pietruszkę. Przyprawic solą i pieprzem. Dodac cebule i por, krotko poddusic. Dodac wino, pieczarki i śmietanę.
Jeszcze krotko poddusić i ewentualnie doprawic.
Podaję z ryzem.
Ostatnia edycja:
