Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="kawazmlekiem" data-source="post: 1580365" data-attributes="member: 422">Przepis z ostatniego numeru Good Food.300 g ryżu basmati50 g masładrobno posiekana cebulazmiażdżony ząbek czosnku500 ml bulionu warzywnego400 g młodego bobupęczek koperku- trzy razy wypłucz ryż, potem namocz go na 5 minut,- rozpuść masło w garnku (ja dodałam chlust oliwy, żeby masło się nie przypaliło), dodaj cebulę z czosnkiem, kilka minut podsmaż, ale tak, żeby nie zmieniły koloru,- wrzuć ryż, wymieszaj, dodaj bulion, doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień do minimum i zostaw przykryte na wolnym ogniu przez 10 minut (u mnie to było troszkę dłużej),- wrzuć bób, nieco podkręć ogień, przykryj i gotuj przez 5 minut (do czasu, aż płyn się wchłonie),- dodaj posiekany koperek, wymieszaj i podawaj (w przepisie każą z dodatkową porcją masła, ale już to pominęłam).Bób najpierw wrzuciłam na dwie minuty do wrzątku, żeby się potem łatwo obierało. A na koniec całość potraktowałam sokiem z cytryny, bo było to nieco mdłe. Aha, bulion z kostki, więc było to nieco słone, ale dodałam jeszcze szczyptę soli.Bardzo dobre, naprawdę pycha. Następnym razem spróbuję z miętą oprócz koperku.</blockquote>

[QUOTE="kawazmlekiem, post: 1580365, member: 422"] Przepis z ostatniego numeru Good Food. 300 g ryżu basmati 50 g masła drobno posiekana cebula zmiażdżony ząbek czosnku 500 ml bulionu warzywnego 400 g młodego bobu pęczek koperku - trzy razy wypłucz ryż, potem namocz go na 5 minut, - rozpuść masło w garnku (ja dodałam chlust oliwy, żeby masło się nie przypaliło), dodaj cebulę z czosnkiem, kilka minut podsmaż, ale tak, żeby nie zmieniły koloru, - wrzuć ryż, wymieszaj, dodaj bulion, doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień do minimum i zostaw przykryte na wolnym ogniu przez 10 minut (u mnie to było troszkę dłużej), - wrzuć bób, nieco podkręć ogień, przykryj i gotuj przez 5 minut (do czasu, aż płyn się wchłonie), - dodaj posiekany koperek, wymieszaj i podawaj (w przepisie każą z dodatkową porcją masła, ale już to pominęłam). Bób najpierw wrzuciłam na dwie minuty do wrzątku, żeby się potem łatwo obierało. A na koniec całość potraktowałam sokiem z cytryny, bo było to nieco mdłe. Aha, bulion z kostki, więc było to nieco słone, ale dodałam jeszcze szczyptę soli. Bardzo dobre, naprawdę pycha. Następnym razem spróbuję z miętą oprócz koperku. [/QUOTE]

Weryfikacja