Pizza muffins

[lambethka]

Dzis robilam i wyszly bardzo dobre

Skladniki:
300g maki pszennej
5g proszku do pieczenia
1 plaska lyzeczka soli
3 lyzeczk przyprawy ziolowej do pizzy lub mozna samemu zmieszac oregano z tymiankiem i bazyli z odrobina czosnku
2 jajka
300 ml mleka
150g krojonej w kostke szynki (mozna tez dodac salami jak ktos lubi)
150g startego zoltego sera (ja dalam goude)
90g roztopionego masla
szczypta galki muszkatulowej
pieprz do smaku

Szynke podsmazamy na patelni by odparowala z niej woda. Ser trzemy na tarce z grubymi oczkami. Make, proszek, ziola mieszamy razem i dodajemy jajka oraz mleko. Do masy dodajemy reszte skladnikow. Mieszamy wszystko lyzka do polaczenia sie skladnikow i wlewamy do papilotek. Pieczemy na termoobiegu 20 minut. Po 20 minutach sprawdzamy patyczkiem i jak trzeba dopiekamy jeszcze troche. Na 5 minut przed wylaczeniem piekarnika posypujemy muffinsy z gory odrobina sera zeby sie zapiekl. Mozna dodac tez oliwki jak ktos lubi

a zdjecie wkleje wieczorkiem

Smacznego

 

[lambethka]

dodam jeszcze 2 zdjecia z ostatniego wypieku

 

[morena55]

Zrobiłam wczoraj i smakowały bardzo ale jakoś mi czegoś zabrakło Może by dodać parmezanu do środka ??? W sumie to nie wiedziałam czy ser na wierzch tylko i do ciasta również Dałam tylko na wierzch
Ja swoje wysmarowałam jeszcze ketchupem Moja siostra to była wręcz zachwycona muffinami !!!
Wyszło mi aż 15 sztuk !

 

[lambethka]

ciesze sie, ze posmakowaly. Ja ostatnio dorwalam wloska przyprawe do pizzy - bardzo aromatyczna i z nia zrobilam muffinsy. Wyszly super

Do ciasta wmieszalam tez troche sera i resztka posypalam wierzch.

 

[morena55]

z WŁOSKĄ przyprawą to musiało być jeszcze lepsze

I następnym razem dam ser do środka