Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="niesmiertelni-k" data-source="post: 796752" data-attributes="member: 1117">Przepis na ten placek dostała moja Mama od znajomej. Od tamtej pory piekłam go co najmniej 3 razy, w tegoroczne święta zniknął ze stołu w okamgnieniu, a ja zebrałam mnóstwo pochwał <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />I. Biszkopt:&amp;#8226; 1 szklanka mąki &amp;#8226; 1 szklanka cukru&amp;#8226; 6 jaj&amp;#8226; 1 &amp;#189; łyżeczki proszku do pieczenia&amp;#8226; 2 łyżki kakaoŻółtka bardzo dobrze utrzeć z cukrem. Dodać proszek do pieczenia, kakao, mąkę. Dodawać powoli ubitą na sztywno pianę z białek. Wymieszane ciasto przelać na wysmarowaną tłuszczem i obsypaną bułką tartą blachę.Upieczone i wystygnięte ciasto podzielić na połowę.II. Posiekać:&amp;#8226; &amp;#189; torebki orzechów włoskich/migdałów&amp;#8226; &amp;#189; torebki orzechów laskowych&amp;#8226; &amp;#189; torebki rodzynków (rodzynki wcześniej namoczyć chwilę w gorącej wodzie)Można też wykorzystać orzechy już zmielone (i pomieszac np. 1/2 torebki mielonych migdalow i 1/2 orzechow laskowych)Przygotować 2 słoiki dżemu z czarnej porzeczki (pyszny także z dżemem wiśniowym).III. Krem:&amp;#8226; 1 &amp;#189; szklanki mleka&amp;#8226; niepełna szklanka cukru&amp;#8226; 1 łyżka (pełna) mąki ziemniaczanej&amp;#8226; 1 łyżka (pełna) mąki pszennej&amp;#8226; 1 żółtko Ugotować budyń. Wystygnięty budyń zmiksować z kostką margaryny (wygodniej jest użyć miękkiego masła roślinnego).Gotową masę podzielić na połowę. Do 1 części dodać trochę kakao.IV. Układamy:&amp;#189; placka + masa biała + &amp;#189; posiekanych bakalii (wklepać) + dżem na to:druga połowa placka + masa ciemna + druga część bakalii + starta czekolada (tabliczka) lub polewa czekoladowa*Na dużą blachę wykonać z 1,5 lub nawet 2 porcji.Zdjęcia wstawię przy następnej okazji <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="niesmiertelni-k, post: 796752, member: 1117"] Przepis na ten placek dostała moja Mama od znajomej. Od tamtej pory piekłam go co najmniej 3 razy, w tegoroczne święta zniknął ze stołu w okamgnieniu, a ja zebrałam mnóstwo pochwał [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif[/IMG] I. Biszkopt: • 1 szklanka mąki • 1 szklanka cukru • 6 jaj • 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia • 2 łyżki kakao Żółtka bardzo dobrze utrzeć z cukrem. Dodać proszek do pieczenia, kakao, mąkę. Dodawać powoli ubitą na sztywno pianę z białek. Wymieszane ciasto przelać na wysmarowaną tłuszczem i obsypaną bułką tartą blachę. Upieczone i wystygnięte ciasto podzielić na połowę. II. Posiekać: • ½ torebki orzechów włoskich/migdałów • ½ torebki orzechów laskowych • ½ torebki rodzynków (rodzynki wcześniej namoczyć chwilę w gorącej wodzie) Można też wykorzystać orzechy już zmielone (i pomieszac np. 1/2 torebki mielonych migdalow i 1/2 orzechow laskowych) Przygotować 2 słoiki dżemu z czarnej porzeczki (pyszny także z dżemem wiśniowym). III. Krem: • 1 ½ szklanki mleka • niepełna szklanka cukru • 1 łyżka (pełna) mąki ziemniaczanej • 1 łyżka (pełna) mąki pszennej • 1 żółtko Ugotować budyń. Wystygnięty budyń zmiksować z kostką margaryny (wygodniej jest użyć miękkiego masła roślinnego). Gotową masę podzielić na połowę. Do 1 części dodać trochę kakao. IV. Układamy: ½ placka + masa biała + ½ posiekanych bakalii (wklepać) + dżem na to: druga połowa placka + masa ciemna + druga część bakalii + starta czekolada (tabliczka) lub polewa czekoladowa *Na dużą blachę wykonać z 1,5 lub nawet 2 porcji. Zdjęcia wstawię przy następnej okazji [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja