Placki a la tortilla Andalusa

[nutinka]

Placki a la tortilla Andalusa

Pyszne, łatwe do zrobienia placki z przepisu na tortillę Neli Rubinstein.

1,5 szklanki ziemniaków pokrojonych w drobną kostkę (max. 5 mm)
średnia cebula
3 jajka
sól
pieprz
dowolne zioła: tymianek, majeranek, rozmaryn, hyzop, natka pietruszki (2-3 razem)
olej do smażenia

Na odrobinie oleju zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę z odrobiną soli, dodać ziemniaki, smażyć, aż troszkę zmiękną (5-7 minut).
Jajka roztrzepać z przyprawami, przełożyć do nich ziemniaki z cebulą (po trochu, żeby nie zrobiło się zbyt gorące), wymieszać.
Smażyć niewielkie placki.

Można jeść same albo z surówkami. Jest to porcja na 2 osoby do najedzenia się. Z dodatkami mogą się najeść nawet 3 osoby.

[/img]

 

[BeataSz]

Bardzo lubię wszystko co ziemniaczane i te placuszki mi się podobają. Zrobię wkrótce, bo akurat sama jestem przez ferie w domu i nie będzie mi się chciało typowych obiadów robić dla siebie samej, więc te placuszki będą jak znalazł. Dam znać jak mi smakowało, pewnie dobrze będzie

 

[paula]

nutinko, wlasnie placki te zrobilam , i przyznam ze jest to mila alternatywa kiedy sie wraca pozno do domu i jest sie zmeczonym

Napewno nie raz je zrobie, podane ze smietana -yummi

 

[nutinka]

Dzięki, Paula, bo już myślałam, że nikt nie wypróbuje. U mnie są przynajmniej raz na tydzień, bo roboty dosyć mało, a efekt super.

 

[BeataSz]

O kurcze, zapomniałam, że miałam dać znać jak mi smakowało
Zrobiłam z przyprawą do ziemniaków zamiast tych wszystkich przypraw i usmażyłam takiego jednego placka i było pycha. Do tego miałam zestaw trzech surówek i objadłam się jak bąk. Będę sobie takie robić jeszcze nie raz.

 

[Basia_11]

Nutinko, właśnie cała moja familia skończyła obiad - placki tortillowe z Twojego przepisu, mizeria i fasolka szparagowa - pyszny obiad, nie trzeba nic więcej!

Bardzo dziękuje za przepis

pozdrawiam serdecznie
Basia

 

[nurthena]

zrobilam w piatek Mialam nieduzo czasu a rodzinka glodna

Wyszlo bardzo smaczne wszystko polalam sosikiem pieczarkowym do tego suróweczka i sie nazarlismy jak... hmm mopsy

Dzieki za przepiz przyda sie nieraz