Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Shinju" data-source="post: 745761" data-attributes="member: 2755">2 kg ziemniaków1 duża cukinia (taka mniej więcej 30 cm, dość gruba)1 cebula1 jajkopół szklanki mąkiok. łyżeczki soli1 łyżeczka pieprzu1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki Ziemniaki obieramy i surowe trzemy na tarce z drobnymi oczkami. Odstawiamy i po kilku minutach odciskamy od nich wodę, którą wypuściły ziemniaki. Następnie obieramy cukinię, kroimy na pół, wybieramy miąższ pestkowy, po czym trzemy na tarce w drobne słupki. Dodajemy do ziemniaków, mieszamy. Do ziemniaków dorzucamy drobno posiekaną cebulę, wbijamy jajko oraz wsypujemy mąkę. Wszystko mieszamy. Dodajemy sól, pieprz i czerwoną paprykę i ponownie mieszamy. Placki smażymy na patelni aż do zrumienienia się po obu stronach. Smacznego.Oczywiście cukinię można zetrzeć do dowolnej formy, niekoniecznie w słupki. Ja zawsze robię masę na placki, wrzucam na patelnię jeden placek, smażę go i potem próbuję. Po spróbowaniu pierwszego placka wiem czy ilość soli jest odpowiednia, dlatego zawsze dodaję na początek mniej soli i dopiero po pierwszym placku dosalam masę i resztę smażę już z odpowiednim dla mnie poczuciem słoności. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />U mnie podawane z sosem czosnkowym lub z sosem tysiąc wysp.Źródło: rodzinne[ATTACH=full]31903[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="Shinju, post: 745761, member: 2755"] 2 kg ziemniaków 1 duża cukinia (taka mniej więcej 30 cm, dość gruba) 1 cebula 1 jajko pół szklanki mąki ok. łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki Ziemniaki obieramy i surowe trzemy na tarce z drobnymi oczkami. Odstawiamy i po kilku minutach odciskamy od nich wodę, którą wypuściły ziemniaki. Następnie obieramy cukinię, kroimy na pół, wybieramy miąższ pestkowy, po czym trzemy na tarce w drobne słupki. Dodajemy do ziemniaków, mieszamy. Do ziemniaków dorzucamy drobno posiekaną cebulę, wbijamy jajko oraz wsypujemy mąkę. Wszystko mieszamy. Dodajemy sól, pieprz i czerwoną paprykę i ponownie mieszamy. Placki smażymy na patelni aż do zrumienienia się po obu stronach. Smacznego. Oczywiście cukinię można zetrzeć do dowolnej formy, niekoniecznie w słupki. Ja zawsze robię masę na placki, wrzucam na patelnię jeden placek, smażę go i potem próbuję. Po spróbowaniu pierwszego placka wiem czy ilość soli jest odpowiednia, dlatego zawsze dodaję na początek mniej soli i dopiero po pierwszym placku dosalam masę i resztę smażę już z odpowiednim dla mnie poczuciem słoności. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] U mnie podawane z sosem czosnkowym lub z sosem tysiąc wysp. Źródło: rodzinne [ATTACH=full]31903[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja