placuszki serowo- jabłkowe

[Kręciołek]

1 szklanka mleka
1-2 szklanki mąki
2 łyżki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
15 dkg twarogu
3 jabłka, najlepiej antonówki
szczypta soli
2 jajka
olej
cukier puder

Jabłka obrać i pokroić na kawałki (można zetrzeć na tarce, ale to już nie ten smak). Twaróg rozgnieść widelcem.
Jajka ubić z mlekiem, solą, cukrem i proszkiem, dodając mąki tak, by wyszło ciasto jak na naleśniki. Dodać twaróg i jabłka.
Smażyć na oleju, ciepłe posypać cukrem pudrem.
Dodatek kawałków jabłek powoduje, że po przekrojeniu w środku placuszka jest cieplutkie, kruuche jabłuszko

 

[Mała_Mi]

Uwielbiam takie placuszki

 

[Kręciołek]

To powstało z dylematu co wybrać: placuszki jabłkowe czy naleśniki z sererm.
Zdecydowałam się mieć 2 w 1

Dzięki dodatkowi sera placki są pulchniejsze.

 

[yrsa]

Czy twaróg może być dowolnej tłustości?

 

[Kręciołek]

Tak, ja akurat dawałam półtłusty garwoliński, bo taki miałam, ale to nie ma znaczenia.

 

[yrsa]

Dziękuję

 

[h-elen]

Wczoraj były na kolację... Pyszne!
A rodzinka nie jest zadowolona

bo zadobre, za dużo zjedli przed snem itp.

 

[Kręciołek]

Cieszę się, że smakowały

i pocieszę, że mój mąż przed snem też wczoraj zeżarł wszystko co zostało

 

[Madda]

zrobiłam! są cudnie pyszne! puszyste a do tego te jabłuszka... niebo w gębie

 

[Kręciołek]

strasznie się cieszę!

 

[ela2225]

Fajne muszę zrobić .
Szczególnie teraz jak kryzys finansowy w domu.

 

[yrsa]

Właśnie je jem. Bardzo smaczne.