Placuszki z ricotta i cytryna

[Aniutka]

Pyszne na sniadanie lub na deser, leciutkie, z lekkim posmakiem cytryny. Bardzo polecam. Przepis od Bobby Flay'a z food network.
Wpisuje tak, jak robilam:

Skladniki:
- 3/4 szkl. maki
- 1 lyzeczka proszku do pieczenia
- 1/4 lyzeczki soli
- 2 lyzki cukru
- 1 szkl. ricotty
- 2 jajka
- 2/3 szkl mleka
- sok i skorka z jednej cytryny

W misce wymieszac make, prosze, sol i cukier. W drugiej misce polaczyc serek, jajka, mleko i sok oraz skorke starta z cytryny. Wymieszac zawartosc obu misek i smazyc placuszki na niewielkiej ilosci tluszczu (ja uzywam olejy w sprayu, mozna lekko posmarowac patelnie maslem).
My jedlismy te placuszki z syropem klonowym, a autor w oryginale proponowal podac je z lemon curd i malinami.

 

[tatter]

Aniutko, dziekuje za wpisanie

Przetestuje

 

[Aniutka]

Sa pyszne, polecam

 

[Ladybird]

Bardzo dobre, leciutkie, miękkie i aromatyczne. Nie dodałam proszku, za to ubiłam pianę z białek. Mieliśmy pyszny podwieczorek, dziękuję za przepis!

 

[Aniutka]

Bardzo sie ciesze, ze smakowaly. Nam tez wyjatkowo przypadly do gustu dziekki tej lekkosci

 

[Hanka145]

Bobby Flay ma swietne przepisy i jest jednym z najlepszych szefow amerykanskich. Jego pokaz/show na Food Network - to jest Brunch at Booby Flay, warto ogladac, kto ma mozliwosci. Przepisy sa tak proste, latwe a tak bardzo dobre, ze kazdy moze skorzystac. Food Network wogole ma pokazy telewizyjne najlepszych miszczow kulinarnych, szefowie sa bardzo sympatyczni, dania dosc latwe w wykonaniu a jednoczesnie eleganckie i efektowne. Polecam tez The Kitchen - cos fajnego, masa nowych pomyslow i kupa humoru.
Drugi kanal kulinarny to Cooking Channel, tak samo dobry i w obu w wiekszosci produkuja sie ci sami szefowie.