Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Do karafki i słoika
Zapasy
Płatki róży konfiturowej w cukrze
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="mirabbelka" data-source="post: 720385" data-attributes="member: 232"><p>cytuje za miesiecznikiem &quot;Cukiernictwo i Piekarstwo&quot;:</p><p></p><p>&quot;...ROZA - smak rozy zalezy od gatunku i koloru... <strong>wszystkie odmiany roz sa jadalne</strong>, jednak przed obrobka trzeba usunac biale czesci platkow - maja gorzki smak. Roze w kazdej postaci mozna stosowac do dekoracji (np. lodow, deserow) a wieksze platki wykorzystuje sie do przygotowywania syropow, galaretek i konfitur....&quot; </p><p></p><p></p><p>... w cukiernictwie mozna stosowac nie tylko kwiaty, ale tez przygotowane z ich uzyciem przetwory, jak chociazby aromatyzowany cukier. otrzymuje sie go, ukladajac w sloiku warstwy cukru i platkow rozy (lub geranium - maja silnie perfumowany aromat). Sloik nalezy zamknac szczelnie. Po dwoch tygodniach aromatyzowany cukier jest gotowy. W podobny sposob przygotowuje sie rowniez syrop kwiatowy. </p><p>Do jego sporzadzenia porzeba: 1 filizanke wody, 3 filizanki cukru oraz 1/2 - 1 filizanki platkow kwiatowych, calych lub pokruszonych. Wszystko razem gotuje sie ok. 10 minut, az zgestnieje do postaci syropu. Nastepnie nalezy mieszanine odfiltrowac do czystego sloika.. </p><p>Przechowywac 2 tygodnie w lodowce. Syrop moze byc oryginalna polewa do owocow, lodow deserow czy nalesnikow....&quot;</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="mirabbelka, post: 720385, member: 232"] cytuje za miesiecznikiem "Cukiernictwo i Piekarstwo": "...ROZA - smak rozy zalezy od gatunku i koloru... [B]wszystkie odmiany roz sa jadalne[/B], jednak przed obrobka trzeba usunac biale czesci platkow - maja gorzki smak. Roze w kazdej postaci mozna stosowac do dekoracji (np. lodow, deserow) a wieksze platki wykorzystuje sie do przygotowywania syropow, galaretek i konfitur...." ... w cukiernictwie mozna stosowac nie tylko kwiaty, ale tez przygotowane z ich uzyciem przetwory, jak chociazby aromatyzowany cukier. otrzymuje sie go, ukladajac w sloiku warstwy cukru i platkow rozy (lub geranium - maja silnie perfumowany aromat). Sloik nalezy zamknac szczelnie. Po dwoch tygodniach aromatyzowany cukier jest gotowy. W podobny sposob przygotowuje sie rowniez syrop kwiatowy. Do jego sporzadzenia porzeba: 1 filizanke wody, 3 filizanki cukru oraz 1/2 - 1 filizanki platkow kwiatowych, calych lub pokruszonych. Wszystko razem gotuje sie ok. 10 minut, az zgestnieje do postaci syropu. Nastepnie nalezy mieszanine odfiltrowac do czystego sloika.. Przechowywac 2 tygodnie w lodowce. Syrop moze byc oryginalna polewa do owocow, lodow deserow czy nalesnikow...." [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Do karafki i słoika
Zapasy
Płatki róży konfiturowej w cukrze
Top
Bottom