Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie z dodatkiem drożdży
Polski
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Karina Cashel" data-source="post: 951160" data-attributes="member: 16068"><p>Kurcze, chyba tylko ja pieke Polski.... Kolejne 3 wpisy moje <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/cfist.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p>Ostatnio pieke Polski praktycznie co drugi dzien. Z przepisu wychodza mi dwa male boheneczki, ktore klade jednego za drugim w dlugiej keksowce (dziele ciasto na dwa, bo wygodniej mi sie zwija i uklada w formie).</p><p>Od czasu, kiedy zaczelam zaparzac make pszenna razowa robie tak caly czas i zauwazylam, ze ciasto nie potrzebuje wtedy az tyle maki, wystarczy 500g zamiast 550g maki pszennej. Ciasto jest tez delikatniejsze i latwo sie formuje,</p><p>Chleb swietnie trzyma swiezosc, nie kruszy sie, ma idealny gabczasty i elastyczny miekisz, cudownie pachnie, latwo sie robi. Nie wolno tylko pozwolic mu przerosnac, bo wydaje sie nastepnego dnia za suchy.</p><p>Musze go poreklamowac, bo my go po prostu uwielbiamy, robie go praktycznie z zamknietymi oczami, na pamiec i odruchowo.</p><p>Jego wykonanie jest proste jak budowa cepa.</p><p>To jest zdecydowanie moj faworyt i pewniak, do ktorego zawsze chetnie wracam i na codzien i od swieta. Od czasu do czasu dopiekam cos innego dla odmiany (vermont lub lees <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> sourdough, chleb ze slonecznikiem i siemieniem lnianym, ukrainski, od swieta jakis tatterowiec), ale Polski trafia doskonale w nasz smak.</p><p>Jako chleb powszedni dla nas jest NAJ-lepszy. </p><p>Kiedy zaczynalam piec chleby myslalam, ze naszym chlebem postawowym bedzie cos w stylu jesnego chleba na zakwasie, cos w podobie do tego co kiedys w piekarniach sprzedawano jako chleb baltonowski (co nie ma nic wspolnego z ta bulka, ktora teraz mazna kupic pod ta nazwa) ale nic z tego, zawsze wracamy do Polskiego i tyle.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Karina Cashel, post: 951160, member: 16068"] Kurcze, chyba tylko ja pieke Polski.... Kolejne 3 wpisy moje [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/cfist.gif[/IMG] Ostatnio pieke Polski praktycznie co drugi dzien. Z przepisu wychodza mi dwa male boheneczki, ktore klade jednego za drugim w dlugiej keksowce (dziele ciasto na dwa, bo wygodniej mi sie zwija i uklada w formie). Od czasu, kiedy zaczelam zaparzac make pszenna razowa robie tak caly czas i zauwazylam, ze ciasto nie potrzebuje wtedy az tyle maki, wystarczy 500g zamiast 550g maki pszennej. Ciasto jest tez delikatniejsze i latwo sie formuje, Chleb swietnie trzyma swiezosc, nie kruszy sie, ma idealny gabczasty i elastyczny miekisz, cudownie pachnie, latwo sie robi. Nie wolno tylko pozwolic mu przerosnac, bo wydaje sie nastepnego dnia za suchy. Musze go poreklamowac, bo my go po prostu uwielbiamy, robie go praktycznie z zamknietymi oczami, na pamiec i odruchowo. Jego wykonanie jest proste jak budowa cepa. To jest zdecydowanie moj faworyt i pewniak, do ktorego zawsze chetnie wracam i na codzien i od swieta. Od czasu do czasu dopiekam cos innego dla odmiany (vermont lub lees [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] sourdough, chleb ze slonecznikiem i siemieniem lnianym, ukrainski, od swieta jakis tatterowiec), ale Polski trafia doskonale w nasz smak. Jako chleb powszedni dla nas jest NAJ-lepszy. Kiedy zaczynalam piec chleby myslalam, ze naszym chlebem postawowym bedzie cos w stylu jesnego chleba na zakwasie, cos w podobie do tego co kiedys w piekarniach sprzedawano jako chleb baltonowski (co nie ma nic wspolnego z ta bulka, ktora teraz mazna kupic pod ta nazwa) ale nic z tego, zawsze wracamy do Polskiego i tyle. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie z dodatkiem drożdży
Polski
Top
Bottom
