Pomidorki koktajlowe w occie

[marghe]

Ilosci na oko

bo mam sklerozę.
Pomidorki nalezy zalać octem wymieszanym z woda i : papryczkami chilli swiezymi, czosnkiem, listkiem laurowym, pieprzem czerwonym i czarnym/ Zalać goracą miksturką. Postawić do góry nogami. Czekać



m.

 

[marghe]

wyciągnę na wierzch bo są naprawdę smaczne

 

[Kiiri]

Hmm wlasnie czegos takiego szukalam, brzmi super! Tylko ze bedzie to moje pierwsze "sloikowanie" i dlatego kilka pytan od laika

1. Ocet ma byc winny? I jak to ma wygladac ilosciowo - ocet z woda pol na pol?
2. Wywar jedynie podgrzac czy doprowadzic do wrzenia, lekko ostudzic i dopiero zalewac?
3. Pieprz w ziarenkach?
4. Ile moga stac? czy wytrzymaja wiecej niz miesiac?

Dziekuje bardzo za odpowiedzi

 

[kati81]

Co do pieprzu to myślę, że raczej w ziarenkach

ale na resztę pytań też bym chętnie poznała odpowiedź

 

[Linn]

Na pewno przetrzymaja wiecej niz miesiac.
Poszukalam przepisu wloskiego:
http://www.tarquinianews.net/ARcucina/doss...nisottaceto.htm
Wode z octem trzeba troszke przestudzic, a pomidorki wczesniej przekluc w kilku miejscach.
Przepis jest troche inny, ale moge przetlumaczyc i wstawic do tych do testowania. Jesli sa chetni...

 

[Kiiri]

index.php?act=findpost&pid=665070Na pewno przetrzymaja wiecej niz miesiac.
Poszukalam przepisu wloskiego:
http://www.tarquinianews.net/ARcucina/doss...nisottaceto.htm
Wode z octem trzeba troszke przestudzic, a pomidorki wczesniej przekluc w kilku miejscach.
Przepis jest troche inny, ale moge przetlumaczyc i wstawic do tych do testowania. Jesli sa chetni...

Prosze przetlumacz, moze wtedy wykombinujemy jak to zrobic

 

[Linn]

Wstukam jutro.

 

[marghe]

[quote name='Kiiri' date='19 Feb 2008, 14:40 ' post='663404']


1. Ocet ma byc winny? I jak to ma wygladac ilosciowo - ocet z woda pol na pol?

Tak, ocet winny
Moze być pół a pół

2. Wywar jedynie podgrzac czy doprowadzic do wrzenia, lekko ostudzic i dopiero zalewac?
Porządnie podgrzac, nie musi wrzeć.

3. Pieprz w ziarenkach?
Tak, w ziarnach

4. Ile moga stac? czy wytrzymaja wiecej niz miesiac?
Wytrzymają i dłuzej

 

[Kiiri]

Dziekuje Marghe! Teraz tylko musze wyszperac jakies sloiki i bede "sloikowac!"

 

[Linn]

Przepis do testowania jest tutaj:
https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=2...mp;#entry666681