Potica

[Simona]

Jest taka ksiazka:

http://www.emka.si/izdelek.asp?docid=22534

Jest ona bardzo ladna jako prezent, wspaniale zdjecia, jest w niej potica i gibanica, ale rowniez inne wyszukane cuda o ktorych raczej talko czytalam a nigdy nie jadlam, np. zupa z polha (zwierze podobne do chomika ktore mieszka raczej tylko u nas). Tak ze ... gdybym sama kupowala ksiazke kucharska to ta bylyby fajna do ogladania obrazkow, ale do gotowania wolalabym taka z bardziej codziennymi przepisami.

O, tutaj masz po angielsku:

http://www.kulinarika.net/english/cook.asp

A pregreta smetane ja kupuje we wsi zamrozona i potem odmrazam. Moja babcia trzymala ja w korytarzu (nie pamietam jakos zeby miala lodowke) gdzie bylo najzimniej, tylko nie wiem jak dlugo.

 

[Sinistra]

Elko, Sylion- jaka foremka, na jagą grubość/ powierzchnię rozwałkowałyście?

Potica w kolejce do zrobienia, jak bliźni pożrą świąteczne wypieki


Simono- dzięki za linki. Moja miłość do Twojej Ojczyzny tylko wzrosła od tego.

 

[Elka]

Simona

sinistra80
Ot, wymierzylam specjalnie

- u mnie forma z kominem na 2,5 l wody

Walkowalam cienko - okolo 0,5-0,7 cm

 

[Hiena]

walkowalam jak Elka
ciasto podzielilam na dwie czesci i ukladalam wiencem w formie babkowej o srednicy ok 26cm
tylko moje foremki sa raczej z tych niskich nie wiem ile wody w nie wejdzie ale sprawdze
mnie ciasto wyszlo bardzo luzne przelozenie do formy wymagalo malpiej zrecznosci bo mi uciekalo z rak

 

[Sinistra]

Elu, Syl

U mnie będzie z połowy porcji, bo jedzących ciasta niewielu. A będę piekła w keksówce

 

[AgusiaH]

Jest taka ksiazka:

http://www.emka.si/izdelek.asp?docid=22534

Jest ona bardzo ladna jako prezent, wspaniale zdjecia, jest w niej potica i gibanica, ale rowniez inne wyszukane cuda o ktorych raczej talko czytalam a nigdy nie jadlam, np. zupa z polha (zwierze podobne do chomika ktore mieszka raczej tylko u nas). Tak ze ... gdybym sama kupowala ksiazke kucharska to ta bylyby fajna do ogladania obrazkow, ale do gotowania wolalabym taka z bardziej codziennymi przepisami.

A pregreta smetane ja kupuje we wsi zamrozona i potem odmrazam. Moja babcia trzymala ja w korytarzu (nie pamietam jakos zeby miala lodowke) gdzie bylo najzimniej, tylko nie wiem jak dlugo.

Simono, bardzo dziekuje za wszystkie informacje.
Powiedz mi jeszcze w jakiej temperaturze sie "piecze" ta smietane? Moze poki nie ma jeszcze wielkich upalow zrelaksuje sie 6 godzin przy piecu

 

[Simona]

Ło matko, ani mi sie sni. Moge sie zapytac, ale nie za bardzo wiem u kogo