Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="skanna" data-source="post: 1050559" data-attributes="member: 1535">Za namową Izoldy i dzięki jej zakwasowi właśnie czekam na wyrośnięcie chleba w misce. Zdecydowanie nie można robić niczego, zanim pierwsza tego dnia kawa zacznie działać - chciałam zrobić dokładnie jak w przepisie (przy założeniu, że moja waga jest dokładna, ale chyba jednak nie jest) i pierwsze co zrobiłam, to pomyliłam ilość mąki - sypnęło mi się aż 150 g żytniej razowej zamiast 100, no cóż trudno, będę miała na co zwalić w razie wpadki.I moja pszenna to Lubella Pełne ziarno - pewnie to wszystko razem spowodowało, że musiałam dodać wody, bo inaczej nijak łyżką bym tego ciasta nie wymieszała. No nic, zobaczymy.Mam tylko jedno pytanie - na moje oko (a ciasta piekę sprawnie, dużo i od ćwierć wieku, więc pochlebiam sobie, że jednak oko posiadam dobre), to tego ciasta jest za dużo jak na foremkę 25 cm. Ile miejsca powinno w niej zająć? Do połowy wysokości? Czy więcej?</blockquote>

[QUOTE="skanna, post: 1050559, member: 1535"] Za namową Izoldy i dzięki jej zakwasowi właśnie czekam na wyrośnięcie chleba w misce. Zdecydowanie nie można robić niczego, zanim pierwsza tego dnia kawa zacznie działać - chciałam zrobić dokładnie jak w przepisie (przy założeniu, że moja waga jest dokładna, ale chyba jednak nie jest) i pierwsze co zrobiłam, to pomyliłam ilość mąki - sypnęło mi się aż 150 g żytniej razowej zamiast 100, no cóż trudno, będę miała na co zwalić w razie wpadki. I moja pszenna to Lubella Pełne ziarno - pewnie to wszystko razem spowodowało, że musiałam dodać wody, bo inaczej nijak łyżką bym tego ciasta nie wymieszała. No nic, zobaczymy. Mam tylko jedno pytanie - na moje oko (a ciasta piekę sprawnie, dużo i od ćwierć wieku, więc pochlebiam sobie, że jednak oko posiadam dobre), to tego ciasta jest za dużo jak na foremkę 25 cm. Ile miejsca powinno w niej zająć? Do połowy wysokości? Czy więcej? [/QUOTE]

Weryfikacja