Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="tatter" data-source="post: 728449" data-attributes="member: 1142">Maara, witaj w &amp;quot;Klubie&amp;quot;. Milo, ze nasze grono rosnie&nbsp; <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Mysle, ze moglabys sprobowac <a href="http://piekarniatatter.blogspot.com/2008/03/vermont-sourdough.html" target="_blank">Vermont Sourdough</a>Co do skorki...hm...moze zbyt dlugo byl w piecu...temperatura i czas podany w przepisie sa orientacyjne i zawsze wg mojego pieca. Sprobuj upiec ten chleb raz jeszcze, upewnij sie, ze NIE pieczesz z termoobiegiem. Chleby zytnie razowe i mieszane razowe nie bardzo lubia obecnosc pary...zwroc uwage na uzyte maki (w przepisie polecam uzycie maki bialej pszennej chlebowej, wiem jednak, ze jest wiele osob piekacych ten chleb tylko z razowej).Poza tym, po wyjeciu upieczonego chleba z pieca trzeba natychmiast wylozyc go na kratke kuchenna (inaczej sie zaparzy) i zapewnic dobra wentylacje, ale w stalej temperaturze i bez przeciagow i zaczekac z 8-10 godzin przed krojeniem.</blockquote>

[QUOTE="tatter, post: 728449, member: 1142"] Maara, witaj w "Klubie". Milo, ze nasze grono rosnie [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif[/IMG] Mysle, ze moglabys sprobowac [URL="http://piekarniatatter.blogspot.com/2008/03/vermont-sourdough.html"]Vermont Sourdough[/URL] Co do skorki...hm...moze zbyt dlugo byl w piecu...temperatura i czas podany w przepisie sa orientacyjne i zawsze wg mojego pieca. Sprobuj upiec ten chleb raz jeszcze, upewnij sie, ze NIE pieczesz z termoobiegiem. Chleby zytnie razowe i mieszane razowe nie bardzo lubia obecnosc pary...zwroc uwage na uzyte maki (w przepisie polecam uzycie maki bialej pszennej chlebowej, wiem jednak, ze jest wiele osob piekacych ten chleb tylko z razowej). Poza tym, po wyjeciu upieczonego chleba z pieca trzeba natychmiast wylozyc go na kratke kuchenna (inaczej sie zaparzy) i zapewnic dobra wentylacje, ale w stalej temperaturze i bez przeciagow i zaczekac z 8-10 godzin przed krojeniem. [/QUOTE]

Weryfikacja