Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="kooa" data-source="post: 833094" data-attributes="member: 13689">Tatter,bardzo, bardzo Ci dziękuję za wyjaśnienia i cierpliwość (czy Ty w ogóle sypiasz?<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink&nbsp; &nbsp; ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" />To, co napisałaś dokładnie sprawdziło się u mnie - chleb (ten bardziej razowy) wyjelam nizszy niz wlozylam, co mnie zdziwiło, teraz juz wiem dlaczego<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink&nbsp; &nbsp; ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" />Najtrudniejszy jest moment dodania &#039;odpowiedniej ilości wody&#039; - staram się nie dodawać ilości bardzo odbiegającej od przepisu, pamietajac mojego klejacego zapadniętego gniota<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink&nbsp; &nbsp; ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" />Poradź mi jeszcze, proszę, kiedy najlepiej uzywać zakwasu, tzn. kiedy po dokarmieniu - jesli dokarmie na noc ok. 23 to czy 7 rano jest odpowiednia czy powinnam dokarmic o 7 ponownie, odczekac troche i wtedy robic ciasto?Pozdrawiam,nowa chlebowa fanatyczka (głownie dzięki Wam) K.</blockquote>

[QUOTE="kooa, post: 833094, member: 13689"] Tatter, bardzo, bardzo Ci dziękuję za wyjaśnienia i cierpliwość (czy Ty w ogóle sypiasz?;) To, co napisałaś dokładnie sprawdziło się u mnie - chleb (ten bardziej razowy) wyjelam nizszy niz wlozylam, co mnie zdziwiło, teraz juz wiem dlaczego;) Najtrudniejszy jest moment dodania 'odpowiedniej ilości wody' - staram się nie dodawać ilości bardzo odbiegającej od przepisu, pamietajac mojego klejacego zapadniętego gniota;) Poradź mi jeszcze, proszę, kiedy najlepiej uzywać zakwasu, tzn. kiedy po dokarmieniu - jesli dokarmie na noc ok. 23 to czy 7 rano jest odpowiednia czy powinnam dokarmic o 7 ponownie, odczekac troche i wtedy robic ciasto? Pozdrawiam, nowa chlebowa fanatyczka (głownie dzięki Wam) K. [/QUOTE]

Weryfikacja