Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="kermidt" data-source="post: 146242" data-attributes="member: 59">wszystko zamieniac na mleko sojowe <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink&nbsp; &nbsp; ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" />teraz juz moge uzywac ser kozi, wiec jest latwiej. Mleko sojowe jest wywarem ze zmielonej soi. W zwiazku z tym ma tendencje do rozwarstwiania sie (przed uzyciem wstrzasnac). Woda zostaje na wierzchu podczas gdy drobinki soi opadaja na dno. Przy wypiekach nie ma to duzego znaczenia. Natomiast przy gotowaniu (beszamel, budyn) trzeba uwazac, bo ma wieksze tendencje do przypalania niz zwykle mleko. Wiekszosc produktow dostepnych na rynku jest przeznaczonych do picia, nie gotowania. Sa w zwiazku z tym slodzone, czesto o roznych smakach (jak waniliowy, truskawkowy). Jesli nie jest to mleko sojowe naturalne zmniejszyc ilosc cukru. Wydaje mi sie tez, ze z mlekiem zwyklym ciasto jest rzadsze, wiec powinno sie dac odrobine wiecej, ale trudno mi powiedziec na pewno. Tak dawno nie uzywam <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink&nbsp; &nbsp; ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" />mam nadzieje, ze sie przyda</blockquote>

[QUOTE="kermidt, post: 146242, member: 59"] wszystko zamieniac na mleko sojowe ;) teraz juz moge uzywac ser kozi, wiec jest latwiej. Mleko sojowe jest wywarem ze zmielonej soi. W zwiazku z tym ma tendencje do rozwarstwiania sie (przed uzyciem wstrzasnac). Woda zostaje na wierzchu podczas gdy drobinki soi opadaja na dno. Przy wypiekach nie ma to duzego znaczenia. Natomiast przy gotowaniu (beszamel, budyn) trzeba uwazac, bo ma wieksze tendencje do przypalania niz zwykle mleko. Wiekszosc produktow dostepnych na rynku jest przeznaczonych do picia, nie gotowania. Sa w zwiazku z tym slodzone, czesto o roznych smakach (jak waniliowy, truskawkowy). Jesli nie jest to mleko sojowe naturalne zmniejszyc ilosc cukru. Wydaje mi sie tez, ze z mlekiem zwyklym ciasto jest rzadsze, wiec powinno sie dac odrobine wiecej, ale trudno mi powiedziec na pewno. Tak dawno nie uzywam ;) mam nadzieje, ze sie przyda [/QUOTE]

Weryfikacja