Przepyszne bezy

[marghe]

Dzieło męza i dziecka

z Mojego Gotowania

6 białek ubić z 1 i 1/3 szklanki zwykłego cukru, dodać 3 łyżeczki octu winnego biaego i
szczyptę soli

Suszyć w lekko uchylonym piekarniku - 100 stopni - przez 3 - 4 godziny

 

[JotHa]

Zrobilam niby po swojemu, ale dalam za Twa rada octu i suszylam w termoobiegu. I sie nie spalily !

Ciuteczke zciemnialy, ale ... pierwszy raz mi urosly !!! To za sprawa octu ?

Bardzo mi sie podobala konsystencja piany. Dzieki za rade !