Pulpeciki z serem feta.

[Hichotka]

Pulpeciki z serem feta

1 kg ugotowanych ziemniaków
25 dkg sera feta
5 dymek
5 łyżek posiekanego koperku
2 jajka
sok z 1 cytryny
mąka do obtaczania
oliwa z oliwek do smażenia
pieprz czarny mielony


Ziemniaki przeciskami przez praskę i mieszamy z fetą.
Dodajemy drobniutko posiekana dymke, koperek, jajko i sok z cytryny.
Dosmakowujemy pieprzem.
Masę wstawiamy na około półtorej godziny do lodówki.
Po wyjęciu lepimy nieduże kulki.
Każdą lekko spłaszczamy i prószymy mąką.
Smażymy na oliwie z obu stron, aż nabiorą złotego koloru.
Nadmiar tłuszczu osuszamy papierowym ręcznikiem.
Podajemy na gorąco do różnych surówek i dipów.
Pysia

 

[stefa]

Mniam. Musze wyprobowac. Uwielbiam fete

 

[ZielonyKot]

Hichotko, muszę Ci napisać, ze jestem fanką Twoich przepisów. Pulpeciki były pyszne, podobnie, jak fakes wg Twojej receptury i kilkanaście innych dań, które zdążyłam upichcić. Dziękuję Ci za te przepisy bardzo

 

[valvula]

bardzo dobre, zwłaszcza do jakiegoś ostrego sosu

dorzucam zdjęcie

 

[Evalill]

Fajnie brzmi. Mam jakąś fazę ostatnio na takie placki.
Ile porcji z tego wychodzi? Nas jest tylko dwójka.

 

[alicjanka]

Myślę, że jak na 2 osoby, to z całej porcji za duzo będzie

Ale dzięki Evalill za wyciągnięcie tego wątku - zrobię dziś na obiad

 

[Evalill]

A proszę bardzo.

Ja chyba zrobię coś podobnego na kolację, bo zostało mi farszu z chaczapuri, więc się zainspiruję i pokombinuję.

 

[alicjanka]

Oczywiście się nie wpisałam... skleroza

Zrobiłam taką ilość, że miałam na dwa obiady

Bardzo smaczne, podałam raz z sosem czosnkowym, a raz z pomidorowym + surówka

Wszystkim bardzo smakowały!