Pulpeciki

[duende]

Jestem na diecie stąd ten przepis tutaj ku mojej pamięci a może i Waszej potrzeby. Dieta nie musi być torturą i pasmem wyrzeczeń. Poniższa propozycja zapewnia optymalną dla zdrowia ilość białka a dodatek świeżych warzyw uzupełnia niedobory witamin i minerałów.

• 2 średnie cebule
• 1/2 kg w miarę chudego dowolnego mięsa mielonego
• 2 ząbki czosnku
• 1 jajko
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 2 łyżki bazylii suszonej lub świeżej drobno posiekanej
• sól i pieprz do smaku

Cebulę drobno posiekać, zmiażdżyć czosnek i wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Uformować dłońmi pulpeciki wielkości dużego orzecha i smażyć na teflonowej lub innej nieprzywierającej SUCHEJ patelni 3-4 minuty po czym wlać pół szklanki wody i przykryć przykrywką. Smażyć/dusić kolejne 5-6minut, odwrócić kotleciki i już bez przykrycia smażyć jeszcze 2 minuty.
Z podanych składników wyszło mi 21 sztuk.
Są bardzo smaczne, u mnie do obiadu podane z surówką z pomidorów, papryki i szczypiorku z ociupinką soli.

Przy formowaniu kotlecików może się wydawać, że się nie skleją, ale tak ma być i proszę nie dodawać bułki ani nic zagęszczającego, podczas smażenia na pewno się nie rozpadną.
Te kotleciki to niemal czyste białko, więc przy odchudzaniu potrawa jak znalazł, do tego surówka i kilogramy lecą.
Polecam

 

[duende]

dzisiaj robię je znowu

Dodam jeszcze, że ten przepis jest zgodny z wieloma dietami - z MM, z dietą Protal, z niskotłuszczowymi a także z 1000 kcal.

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=869881dzisiaj robię je znowu

Dodam jeszcze, że ten przepis jest zgodny z wieloma dietami - z MM, z dietą Protal, z niskotłuszczowymi a także z 1000 kcal.

Bóg Ci zapłać dobra kobieto, juz lekko znienawidziłam kurczaki.

 

[duende]

cieszę się, że przepis przypadł Ci do gustu. Robiłaś je? Jak Ci smakowały?

 

[duende]

dzisiaj będę je robiła ponownie, są pyszne.

 

[gosiaspa]

Myślisz, że można je ugotować na parze?? tylko ciekawe ile trzeba gotować żeby było ugotowane (niesurowe)??

 

[duende]

Gosiu, myślę, że spokojnie możesz je ugotować na parze, ja bym gotowała ok. 15-20 minut od momentu zawrzenia wody.
Gdy będę je dzisiaj robiła, połowę zrobię jak zwykle a połowę na parze i zobaczymy

 

[gosiaspa]

daj znać ile się gotowały i z jakiego mięsa robiłaś?? bo to chyba istotne drobiowe czy wołowina...

 

[Sirga]

Miałam trochę sosu pomidorowego z porem ( z przepisu Izoldy na pierogi z soczewicą i sosem) i mielone z łopatki w lodówce więc postanowiłam je dzisiaj wykorzystać.Jedyną modyfikacją przepisu był właśnie sos który dodałam pod koniec duszenia (rozrzedził się dosyć mocno w połączeniu z wodą w której dusiły się pulpeciki) i zagęściłam wodą z mąką.Może były mniej dietetyczne ale za to przepyszne

Na pewno będę powtarzać.Dziękuję za super przepis

 

[tillandsja]

index.php?act=findpost&pid=869881dzisiaj robię je znowu

Dodam jeszcze, że ten przepis jest zgodny z wieloma dietami - z MM, z dietą Protal, z niskotłuszczowymi a także z 1000 kcal.

Nie wiem jak w innych dietach, ale na Protalu nie moze byc dowolne mieso mielone

 

[duende]

index.php?act=findpost&pid=869168

• 1/2 kg w miarę chudego dowolnego mięsa mielonego

index.php?act=findpost&pid=937069Nie wiem jak w innych dietach, ale na Protalu nie moze byc dowolne mieso mielone

Masz rację, dlatego napisałam, ze mięso ma byc chude

 

[Krakasia]

Duende a ile ich spożywasz na obiad? Inaczej mówiąc - ile taki pulpecik ma mniej więcej kalorii?

A tak w ogóle to dziękuję za fajny przepis. Podczytuję to forum i widzę wszędzie same kluchy

A ja mam 30 kilo kluchów pod skórą do zrzucenia

 

[duende]

witaj, pulpecików z podanych ilości wychodzi ok. 20-21, u mnie na talerzu zwykle lądują 2-3 i fura surówki. Mężowi i synowi potrzeba więcej, ta porcja wystarcza dla naszej czwórki na 2 obiady.
Smacznego

 

[Piadina]

index.php?act=findpost&pid=948155Mężowi i synowi potrzeba więcej, ta porcja wystarcza dla naszej czwórki na 2 obiady.

...

na MM można by obsmażyć na łyżce oliwy

z octem balsamicznym i sosem sojowym jeszcze nie próbowałam, intrygujące zestawienie, trzeba posmakować

 

[duende]

index.php?act=findpost&pid=948372

...

to nie pomyłka

 

[Ilona]

Duende w ciąży jesteś

P.S. sorki zabezpośrednie pytanie

 

[Piadina]

index.php?act=findpost&pid=948470Duende w ciąży jesteś

o tym samym sobie pomyślałam

ale na paseczku tylko wiosna, więc no nie wiem...

 

[Imbirka]

Można zrobić bez żółtka, samo białko, będzie bez różnicy dla smaku a jeszcze mniej kalorii

 

[duende]

index.php?act=findpost&pid=948470Duende w ciąży jesteś

P.S. sorki zabezpośrednie pytanie

index.php?act=findpost&pid=948568o tym samym sobie pomyślałam

ale na paseczku tylko wiosna, więc no nie wiem...

ależ skąd.
mam jeszcze Córkę