Pyszna dynia z groszkiem

[dory2]

Przpyszny sposób na dynię. W moim domu, gdzie dynia nie jest zbyt lubianym warzywem, sprzedaje się świetnie
Wybaczcie ale nie mogę podac szczegółowych prooprcji bo zawse robię "na oko" ale postaram się dokładnie opisac wszystko

- Dynia (ja zawsze używam mrożonej)
- Śmietanka słodka 18%
- Groszek z puszki (zwykle wsypuję ok. pół puszki)
- Warzywko bądź vegeta
- Papryka słodka
- Pieprz

1. W garnku zagotowujemy wodę (niedużo, max pół szklanki)
2. Do gotującej się wody wrzucamy dynię i po jej rozmrożeniu ew. zlewamy trochę wody (woda ma sięgac mniej więcej do połowy wysokości dyni)
3. Wrzucamy pół kostki rosołowej i dusimy dynię do miękkości
4. Gdy dynia jest już miękka odrywamy ją i gotujemy aż 4/5 wody wyparuje
5. Po wyparowaniu wody wlewamy do dyni trochę śmietanki (ok. 2-3 łyżki) i łyżką rozcieramy dynię na mus
6. Przyprawiamy dynię vegetą (niedużo, bo kostka rosołowa nadała już słony smak) papryką słodką i pieprzem
7. Wrzucamy groszek i gotujemy jeszcze ok. 5 (aby groszek zmiękł)
Smacznego !

ps. Potrawa smakuje podobnie do marchewki z groszkiem, ale jest bardziej delikatna