Pyszna marchew glazurowana

[Mała_Mi]

Ta marchew od pewnego czasu jest i nas prawdziwym hitem - pasuje do wielu potraw, szybko się robi i jest wyjątkowo smaczna - słodka i delikatna. Bardzo polecam. Pomysł od Runnyrunny999.



4 -6 dużych marchewek
2 płaskie łyżki cukru
2 łyżki masła
1/2 łyżeczki soli

Marchewki obieramy i kroimy w ukośne plastry. Zalewamy w garnku bardzo małą ilością awody - tylko teyle, by wode ledwie przykryła marchewkę. Dodajemy cukier, sól i masło.
Gotujemy na niedużym ogniu do momentu, kiedy woda z marchewki całkowicie odparuje i zamieni się w glazurę.

 

[AnkaP]

Jeśli można, to podepnę się ze swoim sposobem. W sumie robię podobnie, tylko że dodaje jeszcze posiekany imbir, który najpierw chwilkę podsmażam na maśle, potem dodaję cukier i marchewki, chwilkę smażę, zalewam wodą, dodaję sól, a potem to już właściwie tak samo. Tylko ta moja już nie do wszystkiego, bo jednak imbir nadaje jej inny smak. Następnym razem spróbuje według Twojego przepisu.

 

[marioletta]

ja robię wg. pierwszego przepisu ale dodatkowo skrapiam limonką