Pyszna tarta z suszonymi pomidorami i pesto bazyliowym

[marghe]

Piekarnik na 180 stopni
W mikserze zrobić ciasto:
200 g mąki + 90 g masła (pokrojonego w kostkę) + szczypta soli
Wyrabiać aż składniki się połączą (okruchy się zrobią), wlać 50 ml wody. Wyrabiać aż ciasto zbije się w kulkę. Zawinąć w folię i odstawić do lodówki na 30 min

Farsz
Wymieszać:
12 osączonych i pokrojonych dosc drobno (np. w paseczki) suszonych pomidorów
2 jajka
80 g emmentalera startego
20 g startego parmezanu
2- 3 łyzeczki Pesto (bazyliowe)
200 g kwaśnej śmietany
Sól (nieduzo)
Pieprz – sporo

Ciasto rozwałkowac, wyłożyć nim posmarowaną masłem formę (20 cm)
Podziurawić widelcem
Wylać masę
Piec około 45 minut
ZAMIAST Pesto można dodac pastę z oliwek

 

[kamila]

mam pesto pomidorowe, może być? Może w piątek zrobię

 

[joannas]

Ja też się na tą tarte szykuję Pomidorki własne trzeba jakoś zagospodarować.

 

[marghe]

mam pesto pomidorowe, może być? Może w piątek zrobię

myślę , ze moze
bedzie bardziej pomidorowe
jak masz i lubisz .. to dodaj oliwki, Kot sobie dorzucił kilka (oodzielnie) i był b. zadowolony

 

[ela-c]

Marghe, a to ciasto bez jajka?

 

[marghe]

bez

 

[kamila]

pycha

trochę mi ciasto za twarde wyszlo, bo chyba wody za dużo dalam.

To ciasto jest jak francuzkie, warstwi się pięknie. Polecam gorąco dla wielbicieli tart i suszonych pomidorów

 

[joannas]

Też zrobiłam, pyszna była.
Ciasto proste i bardzo kruche. Polecam.

 

[AgusiaSz]

odkopuję przepis bo robię zaraz

 

[mysz]

marghe, dziękuję za przepis. zrobiłam dzis na obiad. pycha. wchodzi do stałego repertuaru

 

[marghe]

Ciesze się , że smakowała

Dlaczego nie dostaję powiadomień? Hmm

 

[moni20]

smakowicie wyglada ale ja mam tylko forme 26 cm hmm musze sobie sprawic nowa foremke 20 cm

 

[marghe]

index.php?act=findpost&pid=689155smakowicie wyglada ale ja mam tylko forme 26 cm hmm musze sobie sprawic nowa foremke 20 cm

możesz tez nieco zwiększyć ilośc składników

 

[Zielony kardamon]

Smaczne i łatwo się robi. Aż wstyd się przyznać, że to moja pierwsza tarta w życiu. Cieszę się, że od razu trafiłem na taki dobry przepis

 

[Paola]

Witam,
mam pytanie - czy ta tarta wyszłaby również z farszem z bundzu ?

Ktoś może próbował zrobić takową

Mam go sporo: wędzony oraz z dodatkiem suszonych pomidorów i tak mi się zamarzyło, żeby go pokruszyć, "spoić" śmietaną z jajkiem, dodać jeszcze trochę pokrojonych pomidorów ze słoika?

 

[marghe]

index.php?act=findpost&pid=1271652Witam,
mam pytanie - czy ta tarta wyszłaby również z farszem z bundzu ?

Ktoś może próbował zrobić takową

Mam go sporo: wędzony oraz z dodatkiem suszonych pomidorów i tak mi się zamarzyło, żeby go pokruszyć, "spoić" śmietaną z jajkiem, dodać jeszcze trochę pokrojonych pomidorów ze słoika?

Myślę, że możesz eksperymetować

 

[wika]

Wyciągam na jutrzejszych gości

 

[Aniutka]

Bardzo smaczna tarta! Wczoraj zrobilam na obiad i poszla migiem.
Mam jedno pytanie: ja zawsze podpiekam spod tarty przed wylozeniem nadzienia. Wy tego nie robicie? Czy ciasto bez podpiekania dobrze sie upiecze? Nie bedzie zakalcowate?

 

[gracha]

Ja zawsze podpiekam.