Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Coś na ząb lub dwa
Tanie danie niesłychanie
Pyzy nadziewane mięsem
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="lemina" data-source="post: 584507" data-attributes="member: 1681"><p>Obiecałam, podaję:</p><p></p><p><strong><span style="font-size: 26px">Pyzy nadziewane mięsem</span></strong></p><p></p><p>Składniki: <ul> <li data-xf-list-type="ul">1kg ziemniaków</li> <li data-xf-list-type="ul">60g mąki pszennej</li> <li data-xf-list-type="ul">40g słoniny</li> <li data-xf-list-type="ul">sól</li> </ul><p><strong>Farsz:</strong> <ul> <li data-xf-list-type="ul">150g wieprzowiny</li> <li data-xf-list-type="ul">2 łyżki bułki tartej</li> <li data-xf-list-type="ul">20g smalcu</li> <li data-xf-list-type="ul">cebula</li> <li data-xf-list-type="ul">pieprz i sól</li> </ul><p>Przygotować farsz:drobno pokrojoną cebulę lekko zrumienić na tłuszczu, mięso zemleć, wymieszać z cebulą, bułką tartą, pieprzem i solą.</p><p></p><p>Ziemniaki umyć. 1/3 ugotować w mundurkach, obrać, zemleć w maszynce do mięsa. Resztę surowych ziemniaków o brać i również zemleć, postawić na kilka minut w misce. Następnie miazgę odcisnąć i dodać do niej pozostałą na dnie naczynia (po odlaniu soku) mąkę ziemniaczaną, masę z ugotowanych ziemniaków, mąkę pszenną i sól. Wyrobić ciasto, uformować wałek i pokroić na placki grubości 2cm. Na każdy placek nałożyć porcję nadzienia, formować kulki wielkości orzecha włoskiegoi układać na stolnicy oprószonej mąką. </p><p>Zagotować wodę z solą i do wrzątku wkładać tyle pyz, by swobodnie pływały. Po p owtórnym zawrzeniu wody gotować je na wolnym ogniu ok 15min. Przed odcedzeniem sprawdzić, czy są ugotowane. Wyjmować łyżką cedzakową, podawać gorące, polane zrumienioną słoniną, z sezonową surówką lub sałatką.</p><p></p><p>Przepis pochodzi z książki Tadeusza Barowicza &quot;Pyszności z mielonego mięsa&quot;.</p><p></p><p>Uwagi: </p><p>1. jest to porcja dla dwóch dorosłych, głodnych osób lub dla 3ch mniej głodnych <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>2. najlepsze są ziemniaki z dużą zawartością skrobi.</p><p>3. Do mięsa mielonego można dodać majeranek</p><p>4. dooooooooooobre są...</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="lemina, post: 584507, member: 1681"] Obiecałam, podaję: [B][SIZE=14]Pyzy nadziewane mięsem[/SIZE][/B] Składniki:[LIST][*]1kg ziemniaków [*]60g mąki pszennej [*]40g słoniny [*]sól [/LIST] [B]Farsz:[/B][LIST][*]150g wieprzowiny [*]2 łyżki bułki tartej [*]20g smalcu [*]cebula [*]pieprz i sól [/LIST] Przygotować farsz:drobno pokrojoną cebulę lekko zrumienić na tłuszczu, mięso zemleć, wymieszać z cebulą, bułką tartą, pieprzem i solą. Ziemniaki umyć. 1/3 ugotować w mundurkach, obrać, zemleć w maszynce do mięsa. Resztę surowych ziemniaków o brać i również zemleć, postawić na kilka minut w misce. Następnie miazgę odcisnąć i dodać do niej pozostałą na dnie naczynia (po odlaniu soku) mąkę ziemniaczaną, masę z ugotowanych ziemniaków, mąkę pszenną i sól. Wyrobić ciasto, uformować wałek i pokroić na placki grubości 2cm. Na każdy placek nałożyć porcję nadzienia, formować kulki wielkości orzecha włoskiegoi układać na stolnicy oprószonej mąką. Zagotować wodę z solą i do wrzątku wkładać tyle pyz, by swobodnie pływały. Po p owtórnym zawrzeniu wody gotować je na wolnym ogniu ok 15min. Przed odcedzeniem sprawdzić, czy są ugotowane. Wyjmować łyżką cedzakową, podawać gorące, polane zrumienioną słoniną, z sezonową surówką lub sałatką. Przepis pochodzi z książki Tadeusza Barowicza "Pyszności z mielonego mięsa". Uwagi: 1. jest to porcja dla dwóch dorosłych, głodnych osób lub dla 3ch mniej głodnych [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] 2. najlepsze są ziemniaki z dużą zawartością skrobi. 3. Do mięsa mielonego można dodać majeranek 4. dooooooooooobre są... [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Coś na ząb lub dwa
Tanie danie niesłychanie
Pyzy nadziewane mięsem
Top
Bottom
