"Ceviche" z trzech cebul

[Margot]

Wow , jak to pięknie się prezentuje(burgery z czerwonej fasoli?), a ja dziś zaliczyłam chyba z 10 sklepów , prawie wszystkie markety i kilka takich bardziej lokalnych i nie ma takiej cebulki

i , czyżby w Polsce jeszcze za szybko na takie rarytasy i bliżej wiosny może się pojawią ?

 

[hazo]

Tatter, kupiłam dziś coś takiego:



Czy to jest podobne do Twojej wiosennej cebulki?

 

[tatter]

Podobne jest. Nieco wiotko wyglada jednak, moze to mloda siedmiolatka, a moze tylko kwestia zdjecia. W kadzym razie wcale nie wahalabym sie ich uzyc w tej salatce.

A wlasnie, zrobilam ja dzis na obiad bo bardzo mi pasuje do jagniecej watrobki alla stroganov. Tym razem zrobilam ja na soku z cytryny i z pietruszka zielona. Rowniez polecam

 

[tatter]

QUOTE (Margot @ 29 Feb 2016, 16:26 ) index.php?act=findpost&pid=1605265Wow , jak to pięknie się prezentuje(burgery z czerwonej fasoli?), a ja dziś zaliczyłam chyba z 10 sklepów , prawie wszystkie markety i kilka takich bardziej lokalnych i nie ma takiej cebulki

i , czyżby w Polsce jeszcze za szybko na takie rarytasy i bliżej wiosny może się pojawią ?

a nie mowilam, ze wiosenna cebulka

 

[hazo]

Dopiero po odwinięciu z celofanu zobaczyłam, że jest chyba sprzed niedzieli. Jutro powinna być nowa, sztywna. 😉

 

[tatter]

Jesli chcialabys przywrocic im jedrnosc a moze nawet wyhodowac nowe zielone listki i uzyc je w jajecznicy czy jako dodatek do serka wiejskiego lub zupy, to polecam zalanie bialej czesci cebulki woda, pare centymetrow doslownie, ustawienie pojemnika w jakims jasnym miejscu - parapet jest swietny. Regularne uzupelnianie wody da ci zbior przynajmniej 2 razy.

 

[hazo]

Dziś kupiłam nową zieloną cebulę i zrobiłam ceviche.
Ta cebula, którą mogę kupić, przypomina siedmiolatkę z opisu Tatter, bo jest pusta w środku, ale smaczna.
Zrobiłam głupstwo, bo bojąc się jedzenia surowej cebuli wrzuciłam ją to marynaty trochę za wcześnie. Pocięta na półmilimetrowe plasterki czerwona cebula zrobiła się za miękka. Następnym razem zastosuję się do opisu autorki.