"Sernik" z mascarpone z imbirem i malinami

[marghe]

200 g herbatników maślanych zmiksować, dodać rozpuszczone masło (50 g)
Ciastkami wyłożyć formę
1,5 tabliczki białej czekolady rozpuścić na parze (z dodatkiem odrobiny śmietany
kremówki)
Czekoladę wylać na herbatniki, odstawić do przestygnięcia
Masa serowa:
100 ml kremówki ubić
Dodać 500 g mascarpone, posłodzić cukrem pudrem (niedużo)
Dodać kieliszek likieru owocowego (u nas poziomkowy) i 1 – 1.5 cm startego świeżego
imbiru
Śmietanę połączyć z mascarpone
Wlać rozpuszczoną żelatynę (ilości na oko)
Wrzucić kilka garści zamrożonych malin
Masę wyłożyć na ciastka.
Wstawić do lodówki
Truskawki mrożone rozpuścić, lekko posłodzić , zmiksować z żelatyną (lub zrobić coś a’ la
kisiel)
Wylać na ciasto
schłodzić

 

[Margot]

a bez żelatyny można ,bo nie przepadam?

 

[marghe]

a agar agar?

 

[Margot]

tą masę zrobiłabym samą ,a do musu agar agar?
Będzie dobrze ,smaka mam na to ciasto -nie ciasto ,że hej

 

[Ilona]

index.php?act=findpost&pid=437905200 g herbatników maślanych

"No name" czy masz jakieś sprawdzone

A w ogołe to się zaśliniłam, bo lubię takie ciasta

 

[Margot]

bosko wygląda.....

 

[marghe]

MArgot, to musu do mąka ziemniaczana - zrob kisiel i tym kisielem polej

Ilona, petit buerre czy jak im tam, ale najczesciej mam w domu te
http://www.hipernet24.pl/prodinfo.php?item...d=&char_id=

 

[inga_xx]

slaba jestem w zelatynach...

Marghe, robilabym z malinami... na taki koszyszek malin ile cukru i ile zelatyny, by mi ta pyszna masa nie splynela...

 

[marghe]

Nie dostaję powiadomień

Inga, ja jestem jeszcze słabsza w żelatynach. Daję tyle ile każe opakowanie, albo nieco więcej, dla pewnosci