Racuszki na maślance

[Eklerek]

Dobra alternatywa dla naleśników.

Przepis z majowego numeru "Przyślij Przepis" autorstwa p. Klaudii Kaczmarek.

-łyżka roztopionego masła
-łyżka mąki ziemniaczanej
-200 g mąki pszennej
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
-200 ml maślanki
-2 jaja
-3 łyżki cukru
-szczypta soli

Do ostudzonego masła dodać jajka i maślankę, a następnie mąki wymieszane z proszkiem. Na końcu dodać cukier i sól. Dobrze wymieszać. Ciasto wychodzi gęste i tak ma być.
Ja smażyłam racuszki na oliwce, aż się zezłociły.
Najsmaczniejsze ze śmietanką i owocami. Tak jak na moim zdjęciu.

 

[olasz]

zdjecia nie widze, tylko wyobraznia mi zostaje?

 

[ela2225]

A ja widzę zdjęcie.
Pysznie wygladają

 

[Eklerek]

index.php?act=findpost&pid=860130zdjecia nie widze, tylko wyobraznia mi zostaje?

Może uda się klikając na bezpośredni link:
http://img36.imageshack.us/my.php?image=racuch.jpg

 

[Siedmiokropka]

Moja babcia zawsze takie robiła. Bez mąki ziemniaczanej, za to na mleku zsiadłym, kefirze lub jogurcie. Czasem zamiast proszku dodawała sody i bez masła. Czyli wyszły takie same a jednak inne

 

[Akulka]

Na maslance jeszcze nie robiłam, pewnie sa pyszne - bo tak wyglądają

 

[Eklerek]

index.php?act=findpost&pid=873748Na maslance jeszcze nie robiłam, pewnie sa pyszne - bo tak wyglądają

Ręczę za to.

 

[owieczka]

pysznosciowe, nie zdążyłam zrobić zdjęc! do ciasta dodalam kefir zamiast maslanki, oraz jablko na tarce starte w cieniutkie plasterki, wszyscy sie zajadali, i ja rowniez nie moglam sobie odmowic! pyszne, polecam bo proporcje idealne! Aha nie dodalam tego masla rozpuszczonego. Dzieki eklerku za przepis zapisany