Raita ogórkowa*

Mała_Mi

Member
Lis 21, 2006
15,028
2
0
raita.jpg

200 g gęstego jogurtu naturalnego ( może być jogurt typu greckiego czy błkańskiego)
1/2 świeżego ogórka
1/2 łyżeczki kuminu
szczypta cukru
sól i pieprz do smaku
ostra papryka
świeża kolendra (lub pietruszka)

Ogórka zetrzeć na tarce - odlać sok. Dodać do jogurtu wraz z przyprawami. Posypać papryką i kolendrą.

Podawać jako sos lub dip do dań głównych.
 

Załączniki

  • raita.jpg
    raita.jpg
    123.7 KB · Wyświetleń: 3
Ostatnią edycję dokonał moderator:

jean

Member
Kwi 12, 2006
7,139
0
36
nazwa mnie tu ściągnęła! to takie tzatzyki innosmakowe
gruebel_2.gif
 

Mała_Mi

Member
Lis 21, 2006
15,028
2
0
Tak, coś w tym stylu, tylko doprawiona inaczej. Bardzo dobra
icon_smile.gif