Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Aniq" data-source="post: 1363817" data-attributes="member: 3931">Zrobiłam i... przerobiliśmy dziś na pasztet.Wyszło pyszne, tyle że za chude. Nie dało rady tego rozsmarować na kanapce, takie wiązki chudego mięsa były.&nbsp;Pasztet wyśmienity - w sumie tylko cebulkę i 2 jajka dodałam.Co do wina - dolałam&nbsp; kieliszek do prawie 2 kg miesa, więc smaku to nie mogło zepsuć. Do tego nie było strasznie złe, tylko takie mało aromatyczne, za gładkie jak dla mnie. A że białe i dziczyzna - z winami jestem zupełnie na bakier. Wiem że niektóre smaki zabijają albo podbijają inne, ale ja nie lubię jeść i pić jednocześnie. To tak jakby ktoś po obiedzie zabroniłby mi wypić kawę, mówiąc, że lepiej tu herbata pasuje. Do gotowania rzadko używam wina - chyba nie mam wprawy w tym. Wołowinę tylko gotuję czasem z czerwonym winem, ale i tak bardzo długo, więc się ładnie redukuje i nic nie czuć.Wracając do rillettes - następny raz na pewno będzie, tyle że z wieprzowiną, słoniną i może kawałkiem kaczki...</blockquote>

[QUOTE="Aniq, post: 1363817, member: 3931"] Zrobiłam i... przerobiliśmy dziś na pasztet. Wyszło pyszne, tyle że za chude. Nie dało rady tego rozsmarować na kanapce, takie wiązki chudego mięsa były. Pasztet wyśmienity - w sumie tylko cebulkę i 2 jajka dodałam. Co do wina - dolałam kieliszek do prawie 2 kg miesa, więc smaku to nie mogło zepsuć. Do tego nie było strasznie złe, tylko takie mało aromatyczne, za gładkie jak dla mnie. A że białe i dziczyzna - z winami jestem zupełnie na bakier. Wiem że niektóre smaki zabijają albo podbijają inne, ale ja nie lubię jeść i pić jednocześnie. To tak jakby ktoś po obiedzie zabroniłby mi wypić kawę, mówiąc, że lepiej tu herbata pasuje. Do gotowania rzadko używam wina - chyba nie mam wprawy w tym. Wołowinę tylko gotuję czasem z czerwonym winem, ale i tak bardzo długo, więc się ładnie redukuje i nic nie czuć. Wracając do rillettes - następny raz na pewno będzie, tyle że z wieprzowiną, słoniną i może kawałkiem kaczki... [/QUOTE]

Weryfikacja