Sagan pełen różności

[kamila]

Do zrobienia tego pysznego dania potrzebujemy:

* ziemniaki
* cebulę
* marchewkę
* paprykę
* pieczarki
* kapustę
* zapeklowane mięsko lub zwykłą kiełbaskę
* ew. boczek
* sól, pieprz

Dno gara i boki wykładamy liśćmi kapusty. Potem układamy warstwami ziemniaki, cebulkę, mięsko, paprykę i pieczarki, ponownie ziemniaki aż do wyczerpania składników. Każą warstwę przyprawiamy. Na wierzchu układamy liście kapusty, całość porządnie dociskamy i zamykamy gar. Można wlać odrobinkę wody lub np. piwa. Wstawiamy w żar ogniska. Co jakiś czas obracamy saganem. Po ok. godzinie sprawdzamy, czy składniki są już miękkie.

Smacznego

 

[Iguana]

w moich rodzinnyc stronach dawaliśmy jeszcze kawałki kurczaka.

Ależ mi sie przypomniały "stare dobre czasy"

 

[kasiak73]

My często robimy takie jedzonko mniam ale mi smaka zrobiłas Kamilo

 

[hit_86]

A w moich stronach to sie nazywa Prażone

 

[Arabeska]

Kiedyś często urzadzlismy ogniska - wcześniej nie slyszalam o takim sposobie ale musi byc pyszne

Kamilo - taki gar to skąd brać i z czego musi być zrobiony?

 

[Hiena]

Na allegro widzialam, byly z zeliwa, ale bardzo drogie.

 

[kamila]

To są żeliwne gary, mój został kupiony w Kowalach Oleckich bo tam je robią. Sa na allegro, ale drogie. Bywają na bazarach

 

[Maryna]

Robia je również kolo mnie http://www.bostal.com.pl/ Bliżej sie nie interesowałam garami na duszonki, bo juz mam, ale chyba pojade do Blachowni. Wok mnie urzekł. Nie mam pojecia, czy mozna kupic bezpośrednio w odlewni, trzeba tam zadzwonić.

 

[MariuszB]

index.php?act=findpost&pid=454042Kiedyś często urzadzlismy ogniska - wcześniej nie slyszalam o takim sposobie ale musi byc pyszne

Kamilo - taki gar to skąd brać i z czego musi być zrobiony?

W wersji współczesnej, przy braku czasu, można to samo zrobić w naczyniu żaroodpornym, w piekarniku

Ja wiem, że nie będzie aromatu ogniska ani nastroju, ale jedzonko i tak będzie na pewno pyszne