Sałatka pieczarkowo-porowa

[Lud_]

Polecam pyszną sałatkę - kompozycja taka niektórym wydaje się dziwna, ale zapewniam, że warto spróbować

. Na wszystkich imprezach podawana na zimną kolację sprawdza się znakomicie i szybko znika z talerzy.

Składniki:
- pieczarki
- por (tylko jasna część)
- kukurydza z puszki
- jajka
- sól, pieprz
- majonez

Jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić w drobną kostkę. Pora drobno pokroić. Kukurydzę osączyć. Pieczarki przygotować tak, jak lubimy najbardziej - ja duszę je na maśle w sosie własnym z przyprawami, aż zmiękną. Ostudzić.

Całość doprawić, wymieszać z majonezem. Odstawić do przegryzienia.

(Trudno podać mi gramatury - wszystko daję na oko, ale dziś użyłam 1 dużego pora, 5 jajek na twardo, ponad pół puszki kukurydzy i nie wiem ile pieczarek... W kwestii proporcji jednak dowolność jest oczywista.

)

 

[Monsai]

pyszne musi być

 

[Lud_]

index.php?act=findpost&pid=845413pyszne musi być

Nam bardzo smakuje

 

[Ewusiek]

też myślę , że musi być pyszna (robiłam podobną , bez pora - następnym razem dodam)

 

[Lud_]

Ewusiek, polecam

Dziś udało mi się zrobić zdjęcia resztki, która została od wczoraj - dołączam do pierwszego postu.

 

[Ewusiek]

na pewno wypróbuję przepis

 

[ela2225]

Brzmi pysznie.
Kocham takie polaczenia

 

[sapphire]

Ta sałatka jest przepyszna - robię ją już wiele lat.

Co do przygotowania pieczarek - ja kroję je w taki sposób, w jaki chcę je widzieć w sałatce i mieszam z pokrojoną cebulą (półtalarki).
Następnie umieszczam w sitku nad garnkiem i zalewam wrzątkiem - po chwili są gotowe do użycia.

 

[AniaG]

sałatka wygląda pysznie, w najbliższych dniach ją wypróbuję