- Paź 28, 2004
- 1,551
- 1
- 0
Sałatka szparagowa w koszyczku serowym
150 g startego sera żółtego ( 4 koszyczki)
2 jajka
300 g szparagów
100 ml majonezu
40 ml gęstego jogurtu
1 łyżeczka musztardy
sól i pieprz
kilka gałązek tymianku
1. Na pergaminie wysypujemy cienką warstwę ser w kształcie koła (12 - 15 cm). Wsadzamy do nagrzanego piekarnika (180 stopni) na 3 do 5 minut. Jak ser się stopi i lekko zarumieni , delikatnie nakładamy na denko szklanki i formujemy koszyczki.
2. Szparagi obieramy, kroimy na połowę i gotujemy na parze przez 10 minut. Jajka gotujemy na twardo i dzielimy na ćwiartki.
3.Majonez, jogurt, musztardę, sól i pieprz mieszamy tworząc sos majonezowy.
4.Ostudzone szparagi i jajka wkładamy do serowych koszyczków. Dekorujemy gałązkami tymianku
Ps przepis pochodzi z Zakamarki mojej kuchni http://znotatnikakrychy.blogspot.de/2011/0...ource=BP_recent
150 g startego sera żółtego ( 4 koszyczki)
2 jajka
300 g szparagów
100 ml majonezu
40 ml gęstego jogurtu
1 łyżeczka musztardy
sól i pieprz
kilka gałązek tymianku
1. Na pergaminie wysypujemy cienką warstwę ser w kształcie koła (12 - 15 cm). Wsadzamy do nagrzanego piekarnika (180 stopni) na 3 do 5 minut. Jak ser się stopi i lekko zarumieni , delikatnie nakładamy na denko szklanki i formujemy koszyczki.
2. Szparagi obieramy, kroimy na połowę i gotujemy na parze przez 10 minut. Jajka gotujemy na twardo i dzielimy na ćwiartki.
3.Majonez, jogurt, musztardę, sól i pieprz mieszamy tworząc sos majonezowy.
4.Ostudzone szparagi i jajka wkładamy do serowych koszyczków. Dekorujemy gałązkami tymianku
Ps przepis pochodzi z Zakamarki mojej kuchni http://znotatnikakrychy.blogspot.de/2011/0...ource=BP_recent
Załączniki
Ostatnią edycję dokonał moderator:
