Sałatka z ananasem

[Layla]

puszka kukurydzy,
puszka ananasa,
4 jaja,
25 dkg sera żółtego.
paczka obranych i rozdrobnionych migdałów,
majonez + jogurt ( wg upodobań)
sól, pieprz do smaku


Ser zetrzeć na dużych oczkach tarki.

Dodać ananasa pokrojonego w małe kawałeczki oraz migdały.

Jajka ugotować na twardo, a po przestygnięciu posiekać i dodać do sałatki.

Dodać majonez z jogurtem, wszystko razem wymieszać i doprawić do smaku

 

[dickw]

robilem taka wiele razy (z dodatkiem 2 zabkow czosnku) z tym, ze nie bylo w niej jajek i migdalow, wiec przy najblizszej okazji zrobie wg Twojego przepisu Raz poszedlenm na calosc i dodalem pokrojone w plasterki rzodkiewki... Wszyscy mysleli, ze tak powinno byc

Nizej podaje troche inny wariant, jesli moge...

puszka ananasa,
20 dkg sera żółtego,
10 dkg rodzynek,
4 jabłka (najlepiej winne),
2-3 zabki czosnku (ilosc, zreszat, wg uznania)
ok. 1 szkl. majonezu

Ananasa odsączyć z zalewy, pokroić w kostkę, jabłka pokroić w kostkę, rodzynki namoczyć i odsączyć, ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać z majonezem. Wszystko wrzucić do miski, dobrze wymieszać i odstawić na 30 min. do lodówki.