Sałatka z bobu i buraczków z fetą.

[kawazmlekiem]

pół kilo bobu
jeden niewielki burak, może być ugotowany lub upieczony
sok z cytryny
feta
koperek
mięta
oliwa
czarny pieprz

-ugotowany w słonej wodzie i obrany bób zmieszać z pokrojonym buraczkiem, pokruszoną fetą,
- dodać posiekaną zieleninę
- wcisnąć sok z cytryny, chlusnąć troszkę oliwy,
- doprawić pieprzem
- jeść

Orzeźwiająca i lekka sałatka.

 

[dora103]

No ciekawe to,będę robić dziś

 

[kermidt]

Ja tak niesmialo wtrace, skoro zagladam tu nie pierwszy raz:
Wiecej buraczka! Wiecej buraczka!

podpisano
wielbicielka

Sam buraczek z feta mnie pociaga jak nie wiem. Postaram sie dzis zlapac bob! Choc nieco w plecy z czasem jestem.

 

[Joanna]

Wczoraj robiłam dwie sałatki z buraczkami, z konieczności bez fety - jedna z oliwkami nadziewanymi czosnkiem i koperkiem, doprawiona dużą ilością soku z cytryny i limonki, czosnkiem, pieprzem i olejem lnianym, druga - na bazie pierwszej, z dodatkiem gotowanej różowej fasoli i kiszonych ogórków. Obie bardzo smaczne.